行業(yè)回暖競(jìng)爭(zhēng)加劇 水井坊欲再戰(zhàn)超高端市場(chǎng)

在高端白酒消費(fèi)回歸正常軌道的背景下，不少酒類企業(yè)重新啟動(dòng)了調(diào)價(jià)和推新品的市場(chǎng)策略。11月19日晚，水井坊(600779)在廣州召開了新品發(fā)布會(huì)，推出一款單價(jià)1699元的高端白酒。

水井坊總經(jīng)理范祥福告訴包括《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在內(nèi)的媒體，白酒行業(yè)從2015年開始回暖，水井坊目前的核心產(chǎn)品的價(jià)位集中在300元～500元的中高端陣營(yíng)，希望可以實(shí)現(xiàn)在高端品類的回歸。

“回歸高端品牌并不容易，需要長(zhǎng)時(shí)間來建設(shè)品牌的內(nèi)涵、讓消費(fèi)者可以接受，我們的中期目標(biāo)是高端產(chǎn)品可以占到銷售的10%或者更高一點(diǎn)的比重。”范祥福這樣表示。

●水井坊新品定位高端

11月19月，水井坊在廣州舉行新品發(fā)布會(huì)，推出超高端濃香白酒“菁翠”，定價(jià)1699元。值得一提的是，“菁翠”曾是水井坊在酒業(yè)“黃金10年”的核心高端產(chǎn)品之一，而后在行業(yè)深度調(diào)整期一度沉寂。

“過去十年，我們迷失了。”面對(duì)臺(tái)下的上百名經(jīng)銷商，水井坊總經(jīng)理范祥福站在舞臺(tái)中央說，不論是“菁翠”，還是今年3月推出的“典藏大師版”，兩款產(chǎn)品表明的是水井坊重回高端品牌的決心。

讓范祥福感到欣慰的是，水井坊正重新回到快速增長(zhǎng)的軌道。在白酒行業(yè)低迷的大環(huán)境下，水井坊2013年和2014年凈利潤(rùn)分別虧損1.54億元和虧損4.03億元，2015年，公司股票更是被實(shí)施退市風(fēng)險(xiǎn)警示。但就在2015年，水井坊凈利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。

10月28日，水井坊發(fā)布三季報(bào)顯示，今年1月~9月實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入14.71億元，同比大增85.18%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)2.43億元，同比增長(zhǎng)63.22%。

“白酒市場(chǎng)、尤其是主流白酒企業(yè)，與消費(fèi)者的購(gòu)買力和經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān)。”范祥福指出，高端白酒的消費(fèi)力和經(jīng)濟(jì)發(fā)展有正向關(guān)系，而白酒行業(yè)每10年有一個(gè)消費(fèi)周期，2013年到2015年中高端產(chǎn)品相對(duì)不好賣，現(xiàn)在又有所回暖，但今年的價(jià)格還沒有回到2012年的時(shí)候。

●行業(yè)回暖競(jìng)爭(zhēng)加劇

在水井坊快速增長(zhǎng)的同時(shí)，貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等主流酒企在今年前三季度均保持業(yè)績(jī)高歌猛進(jìn)。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，三季報(bào)顯示，貴州茅臺(tái)今年1月~9月實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入424.50億元，比上年同期增長(zhǎng)59.40%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)199.84億元，同比增長(zhǎng)60.31%。五糧液同期實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入219.77億元，同比增長(zhǎng)24.17%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)69.65億元，同比增長(zhǎng)36.53%。瀘州老窖同期的營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)增幅也分別達(dá)到23.03%和33.11%。

另?yè)?jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)此前公布的數(shù)據(jù)顯示，2016年中國(guó)白酒行業(yè)銷售收入達(dá)6100多億元，同比增長(zhǎng)了10%以上;全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量1300萬千升，同比增長(zhǎng)了3%以上。

值得一提的是，目前白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)仍在加劇。白酒行業(yè)專家蔡學(xué)飛指出，相對(duì)來說，一二線階梯的上市酒企發(fā)展?fàn)顟B(tài)良好，但中低端的中小型企業(yè)發(fā)展環(huán)境趨于惡化。

對(duì)于白酒業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，范祥福坦言，2016年至今的回暖周期能持續(xù)多久，還需看中國(guó)經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展和消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)能力，從目前來看，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)仍在升級(jí)和呈高端化。從白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局看，若不能進(jìn)入前三位，慢慢就會(huì)越來越弱，整體競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)越來越激烈。