紅酒銷(xiāo)售渠道該如何拓展?

紅酒市場(chǎng)專(zhuān)家唐麗點(diǎn)評(píng)：對(duì)于不少進(jìn)口葡萄酒商家而言，他們最希望了解如何能讓自己旗下的經(jīng)銷(xiāo)商可以源源不斷地去拓展銷(xiāo)售渠道，然后做到貨如輪轉(zhuǎn)，最終達(dá)到經(jīng)銷(xiāo)商和酒商之間的共同進(jìn)步，那么究竟銷(xiāo)售渠道該如何拓展才更有效呢?

1、建立直營(yíng)的酒窖或酒莊

對(duì)于不少加盟商家而言，他們往往都會(huì)選擇讓自己成為某個(gè)紅酒品牌旗下的加盟專(zhuān)賣(mài)店，如建設(shè)成酒窖或酒莊的形式，這種模式的最大好處就是可以?xún)?chǔ)藏、批發(fā)兼零售進(jìn)口紅酒產(chǎn)品。不少酒窖、酒莊都不一定是設(shè)立在人流旺盛的區(qū)域，而是在交通便利、臨近商業(yè)區(qū)或住宅區(qū)的地方開(kāi)設(shè)的，這樣的好處是可以用合適的租金租賃較大的店面，而酒窖或酒莊則同時(shí)兼具儲(chǔ)存、陳列銷(xiāo)售、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)、歡聚品鑒葡萄酒的獨(dú)立區(qū)域，通過(guò)日積月累不斷拓展各個(gè)階層的顧客，從而形成忠實(shí)的客戶(hù)群體。

2、開(kāi)發(fā)商超渠道

這是一個(gè)非常傳統(tǒng)的銷(xiāo)售渠道，畢竟作為各種類(lèi)型的大型商超，每天都擁有密集的人流穿梭其中購(gòu)物，能迅速匯集人體，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的堆頭促銷(xiāo)、產(chǎn)品陳列、現(xiàn)場(chǎng)品鑒等模式來(lái)進(jìn)行商超渠道的銷(xiāo)售，已經(jīng)成為不少酒商最管用的手段，也可以讓自家進(jìn)口葡萄酒品牌得以快速進(jìn)入消費(fèi)者視野之中。

3、開(kāi)拓高檔賓館、商業(yè)會(huì)所

作為精英高端人士聚集的地方，高檔賓館以及商業(yè)會(huì)所等場(chǎng)所的消費(fèi)群體屬于那種消費(fèi)能力較強(qiáng)的顧客群體，他們不但擁有強(qiáng)大的社會(huì)資源，而且一旦進(jìn)口葡萄酒在他們心中形成了品牌的話(huà)，那么便有機(jī)會(huì)產(chǎn)生穩(wěn)定的大額銷(xiāo)售，所以對(duì)于這類(lèi)銷(xiāo)售渠道，不少酒商也是千方百計(jì)希望能占領(lǐng)。

4、傳統(tǒng)餐飲娛樂(lè)場(chǎng)所

與上面的高檔場(chǎng)所不同的是，傳統(tǒng)餐飲娛樂(lè)場(chǎng)所屬于比較合適普羅大眾消費(fèi)的銷(xiāo)售終端，因此進(jìn)口紅酒商家通常會(huì)選擇具有一定檔次的賓館、酒樓、KTV、夜總會(huì)、酒吧、咖啡廳以及西餐廳等，務(wù)求進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售。這種銷(xiāo)售終端的最大特色就是客流量較大，可促使客戶(hù)直接消費(fèi)，縮短銷(xiāo)售周期，但這種場(chǎng)所需要繳納一定的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，以及還有賬期存在。

5、團(tuán)購(gòu)模式

對(duì)于進(jìn)口葡萄酒而言，團(tuán)購(gòu)模式多數(shù)應(yīng)用于經(jīng)濟(jì)條件較好的中大型企業(yè)之中，當(dāng)然政府機(jī)構(gòu)的接待應(yīng)酬等活動(dòng)也可以成為團(tuán)購(gòu)的對(duì)象。由于團(tuán)購(gòu)模式多數(shù)出現(xiàn)在某些節(jié)假日或年底的尾牙、開(kāi)年飯之間，而且銷(xiāo)量較大且見(jiàn)效快，而且資金的占用量小，因此非常受進(jìn)口紅酒酒商的歡迎，只是這種銷(xiāo)售渠道深受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境以及政府政策的影響，所以存在一定的波動(dòng)性。

6、新型的便利店終端

盡管這和商超渠道有點(diǎn)類(lèi)似，但也有其獨(dú)特的條件存在。對(duì)于規(guī)模面積較小的便利店終端而言，它們并沒(méi)有如中大型商超那么龐大的貨物儲(chǔ)存、展示區(qū)域，因此進(jìn)口葡萄酒的擺放是非常講究的，即便是同一品牌不同產(chǎn)品系列的進(jìn)口紅酒，如果銷(xiāo)量不佳的話(huà)，則有可能從最受歡迎的展示區(qū)域一舉降到其他邊緣區(qū)域，甚至下架處理。所以對(duì)于拓展新型便利店終端的進(jìn)口紅酒商家而言，如何因應(yīng)不同的季節(jié)及節(jié)假日的變化而更換不同的產(chǎn)品，并解決貨物的物流配送問(wèn)題，如不能解決便強(qiáng)硬地開(kāi)拓便利店終端，反而更容易造成麻煩。

7、參與展會(huì)開(kāi)拓資源

每年在酒水市場(chǎng)上都會(huì)有很多展會(huì)舉辦，對(duì)于進(jìn)口葡萄酒商家而言，如何好好利用這些展會(huì)拓展銷(xiāo)路將成為不得不考慮的問(wèn)題，畢竟參與酒展的話(huà)，不但可以提升自身紅酒品牌的宣傳力度，更重要的是來(lái)展會(huì)的買(mǎi)家多數(shù)目的性非常強(qiáng)，他們都屬于那種目標(biāo)十分明確的人群。然而這樣的人群往往會(huì)較普通消費(fèi)者更了解紅酒，因此迫使酒商不得不拿出最好的服務(wù)態(tài)度和專(zhuān)業(yè)的素養(yǎng)來(lái)與之進(jìn)行互動(dòng)與銷(xiāo)售。

8、電商模式的崛起

盡管很多進(jìn)口葡萄酒商家都懼怕自己的產(chǎn)品被擺到網(wǎng)上銷(xiāo)售，然后被電商用超低報(bào)價(jià)做壞產(chǎn)品價(jià)格，但葡萄酒行業(yè)的電商之路應(yīng)該擺到了議事日程了，這是因?yàn)榘l(fā)展電子商務(wù)，不但是對(duì)這種新興行業(yè)的認(rèn)可，而且更因?yàn)榫粕炭梢酝ㄟ^(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)展示宣傳自己旗下的產(chǎn)品，同時(shí)喜歡上網(wǎng)的都是年輕人為主，正是葡萄酒消費(fèi)得潛力客戶(hù)。

然而進(jìn)口葡萄酒商的電商之路目前依然有不少的阻力，畢竟線上所銷(xiāo)售的紅酒產(chǎn)品大多是以低價(jià)葡萄酒產(chǎn)品為主。由于價(jià)格太低的進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品很有可能是灌裝酒，所以對(duì)于這種電商模式是否應(yīng)該進(jìn)行拓展，已經(jīng)成為不少進(jìn)口葡萄酒商家反復(fù)衡量的問(wèn)題。