自2016年以來,原材料費(fèi)用、包裝費(fèi)用、物流費(fèi)用及人工費(fèi)用等要素價(jià)格的上漲,直接提高了白酒的成本。鑒于此,多數(shù)知名酒企趁著行業(yè)觸底后似要回暖的苗頭紛紛漲價(jià),漲幅在5%~15%。行業(yè)深度調(diào)整的前幾年,酒企對(duì)于漲價(jià)的態(tài)度可謂慎之又慎,而此次提價(jià)不僅涉及一、二線品牌,很多地方酒企也躍躍欲試,但迫于品牌力不足及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈,沒有漲價(jià)的能力,仍持觀望態(tài)度。
筆者公司長(zhǎng)期深入市場(chǎng)的調(diào)研和對(duì)白酒企業(yè)的服務(wù),理性客觀的事實(shí)告訴我們:產(chǎn)品漲價(jià)對(duì)酒企來說能抵消成本的漲幅,而作為連接白酒生態(tài)最重要一環(huán)的經(jīng)銷商來說,在如此重大的行業(yè)動(dòng)態(tài)面前,實(shí)則是挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的。
每個(gè)行業(yè)的從業(yè)群體大部分具有金字塔型的分布趨勢(shì),位于行業(yè)頂端的品牌始終是少數(shù),而塔基和塔身則是生態(tài)穩(wěn)定的根本。作為白酒營(yíng)銷重要推動(dòng)力的酒商亦是如此,超級(jí)大商對(duì)品牌的貢獻(xiàn)顯然要大,但他們只是眾多酒商的一小部分,中小酒商占據(jù)大多數(shù)。
漲價(jià)之后,經(jīng)銷商何去何從?
1.進(jìn)退兩難
在白酒行業(yè)深度調(diào)整的初期,多數(shù)酒企為應(yīng)對(duì)被擠壓的生存空間,采取的是降價(jià)、降門檻等粗放的方式疏通渠道,依靠多品多區(qū)域多廣納白酒經(jīng)銷商實(shí)現(xiàn)銷售增量。如今,市場(chǎng)上游面對(duì)成本上揚(yáng),酒企開始漲價(jià),提高單瓶出廠價(jià),多數(shù)經(jīng)銷商又不敢或者很難提高終端零售價(jià),于是兩頭受氣,原有的利潤(rùn)空間再次被擠壓。另一方面,區(qū)域品牌白酒增長(zhǎng)率并不高,但市場(chǎng)份額的爭(zhēng)奪卻是殺得兩眼通紅,手段基本就是靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)。酒商在消化掉現(xiàn)有庫(kù)存后,不得不面對(duì)“進(jìn)”和“退”的慎重考量,渠道扁平化勢(shì)在必行,而酒企的漲價(jià)對(duì)他們來說如同鳥盡弓藏,這是酒商必須要面對(duì)的第一個(gè)問題。目前,面對(duì)酒企漲價(jià),很多酒商已從之前的積極響應(yīng)轉(zhuǎn)向?qū)徤饔^望,有的在尋求轉(zhuǎn)型,有的干脆退出了市場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),酒商轉(zhuǎn)向代理飲料或其他快消品的占到三成,這一現(xiàn)象仍在持續(xù)。推薦閱讀:業(yè)務(wù)員現(xiàn)金壓貨的“742”秘訣
2.弱復(fù)蘇?
白酒企業(yè)的漲價(jià)一則是基于生產(chǎn)成本的上升,二來是以一、二線品牌上市酒企微增長(zhǎng)為代表,但此兩點(diǎn)似乎還都不足以證明行業(yè)已經(jīng)完全進(jìn)入復(fù)蘇階段。酒商可能會(huì)在大品牌漲價(jià)的政策誘惑下盲目吃進(jìn)庫(kù)存,但市場(chǎng)的實(shí)際需求并未真正改善,如果酒商提高零售價(jià)格,市場(chǎng)需求量會(huì)進(jìn)一步萎縮。這樣造成的“庫(kù)存綁架”可能會(huì)讓酒商,尤其是中小酒商為酒企的漲價(jià)行為買單。所以,如何與酒企合作共贏,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),一齊發(fā)力,迎接行業(yè)真正復(fù)蘇的時(shí)刻,是酒商需要面對(duì)的第二個(gè)問題。
3.人才流失
中小酒企在新一輪的漲價(jià)風(fēng)潮下,對(duì)終端市場(chǎng)信心不足,不敢貿(mào)然提價(jià),如此一來,產(chǎn)品的利潤(rùn)率更低,即便通過一定的營(yíng)銷手段市場(chǎng)做得有起色,但實(shí)際利潤(rùn)營(yíng)收并不理想,這對(duì)經(jīng)營(yíng)地方白酒的經(jīng)銷商來說也是經(jīng)濟(jì)和信心上的雙重打擊。除傳統(tǒng)渠道外,互聯(lián)網(wǎng)賣酒、朋友圈賣酒等新渠道讓酒商的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增多;酒商大部分的現(xiàn)金流都被酒企和渠道占用,經(jīng)營(yíng)壓力增大,人員待遇自然難以改善。如此造成了酒商核心人才大量流失或直接流向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,給酒商的正常經(jīng)營(yíng)帶來巨大的挑戰(zhàn)。
4.渠道扁平化
酒企傳統(tǒng)的壓貨手段,導(dǎo)致酒商的資金、隊(duì)伍、倉(cāng)儲(chǔ)、渠道被套,他們已厭倦了這種方式,紛紛要求“松綁”,加上很多區(qū)域酒企的品牌力不足,漲價(jià)存在被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手瓦解的風(fēng)險(xiǎn),因此,酒企更希望尋求扁平化的渠道,繞過白酒經(jīng)銷商而去直接面對(duì)終端甚至消費(fèi)者,白酒經(jīng)銷商原來的作用就被大大弱化了,甚至有的代理商轉(zhuǎn)變成了配送商的角色,對(duì)渠道控制的話語權(quán)進(jìn)一步削弱,這對(duì)酒商來說,挑戰(zhàn)和打擊是最直接的。現(xiàn)在,新一代白酒消費(fèi)者的消費(fèi)觀念趨于理性,除較大的酒水銷售平臺(tái)對(duì)酒商的沖擊之外,酒企直供對(duì)消費(fèi)者的引力較大,酒商不得不面臨自身的調(diào)整和與酒企間的博弈,中小酒商更是面臨著被酒企取舍的危機(jī)。
漲價(jià)下的酒商新機(jī)遇
挑戰(zhàn)和機(jī)遇一如硬幣的兩面,有挑戰(zhàn)的地方,一定暗含著難得的發(fā)展機(jī)遇。筆者認(rèn)為,酒企漲價(jià),對(duì)很多酒商來說實(shí)際上也是一個(gè)突破現(xiàn)狀,構(gòu)建新營(yíng)銷格局的好機(jī)會(huì)。
1.發(fā)展空間
新一輪的漲價(jià)風(fēng)潮,對(duì)很多區(qū)域品牌白酒來說,實(shí)際上是獲得了更好的喘息機(jī)會(huì)和發(fā)展空間。限制三公消費(fèi)以來,行業(yè)深度調(diào)整的幾年里,一、二線品牌白酒高端市場(chǎng)受限,轉(zhuǎn)而開始下沉渠道,區(qū)域品牌經(jīng)銷商的市場(chǎng)份額被擠占掉。此次漲價(jià),涉及的主要是一、二線知名品牌,他們的營(yíng)銷更趨理性,開始控量提價(jià),而且價(jià)格繼續(xù)看漲,酒商的庫(kù)存將慢慢消化掉。這樣,原本掙扎的區(qū)域酒商在自己的核心價(jià)位段也將迎來難得的市場(chǎng)份額和發(fā)展空間。