雪花啤酒侯孝海:行業(yè)集中度將進(jìn)一步提升(2)

2018-04-09 08:20  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

問(wèn):怎么理解行業(yè)未來(lái)的智能工廠化?

侯孝海:這是一個(gè)什么樣的時(shí)代?這是一個(gè)將來(lái)生產(chǎn)機(jī)器智能化的時(shí)代,這個(gè)時(shí)代在未來(lái)10年一定會(huì)發(fā)生。錯(cuò)過(guò)了大生產(chǎn)下的發(fā)展期,錯(cuò)過(guò)了窗口,時(shí)代不會(huì)給你留有任何的機(jī)會(huì)。在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中我們永遠(yuǎn)看行業(yè)最好的,我們認(rèn)為那個(gè)行業(yè)最好的不是雪花,我們就希望趕超它。

問(wèn):國(guó)際品牌啤酒定價(jià)遠(yuǎn)高于國(guó)產(chǎn)啤酒,兩者的差距是怎樣的?

侯孝海:他們整體容量的均價(jià)來(lái)自于組合的不同,比如說(shuō)我是一個(gè)A企業(yè),那在我的總量中,如果高端產(chǎn)品更多必然價(jià)格更高,低端產(chǎn)品多那當(dāng)然價(jià)格會(huì)低。我覺(jué)得雪花在這個(gè)行業(yè)里面是中上,過(guò)去兩年雪花的中高檔發(fā)展得非?。

不是說(shuō)中國(guó)品牌跟國(guó)外品牌相比價(jià)格低,是因?yàn)樵谖覀兊恼麄(gè)產(chǎn)品池里面,中高端產(chǎn)品的量占比還不夠高,第二,在整個(gè)市場(chǎng)上,我們的量還沒(méi)有超過(guò)國(guó)際品牌,如果說(shuō)在中高端的細(xì)分領(lǐng)域賣到跟他們一樣的量,你比他盈利還要高,就看你能不能做到。

問(wèn):您能預(yù)測(cè)一下10年以后中國(guó)啤酒市場(chǎng)的狀況嗎?

侯孝海:我覺(jué)得,10年之后,第一就是品牌更多元,個(gè)性化產(chǎn)品會(huì)更多,個(gè)性化的品牌也會(huì)更多,消費(fèi)者個(gè)性化的追求也會(huì)更多,所以我覺(jué)得可能中國(guó)會(huì)誕生很多更好的、更適合消費(fèi)升級(jí)的品牌,因?yàn)楝F(xiàn)在中國(guó)啤酒企業(yè)不管是雪花還是青島都在致力于中高端的發(fā)展,相信10年以后中國(guó)也會(huì)變成一個(gè)不錯(cuò)的市場(chǎng)。

第二,我覺(jué)得價(jià)格肯定還會(huì)有繼續(xù)發(fā)展的空間,這是毋庸置疑的,中國(guó)的消費(fèi)升級(jí)正在繼續(xù),國(guó)家都在講質(zhì)量發(fā)展、人民對(duì)美好生活的向往,一定會(huì)有對(duì)啤酒中高端的需求。當(dāng)然這個(gè)價(jià)格是消費(fèi)者主動(dòng)去尋求更好的價(jià)值和品牌。第三,我覺(jué)得未來(lái)的生產(chǎn)效率跟現(xiàn)在相比,應(yīng)該提升巨大。

關(guān)鍵詞:國(guó)產(chǎn)啤酒 雪花啤酒 侯孝海  來(lái)源:酒業(yè)家  鄭添秀
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