蘇酒集團董事局主席張雨柏：立足工匠精神推動行業(yè)發(fā)展

在過去30年中，很多人成功的原因都是多重的，比如在于創(chuàng)新，在于技術(shù)，在于營銷。而在當下，想要在激烈的競爭中取勝，惟一比拼的便是工匠精神。

工匠精神的本質(zhì)在于專注。一個人一輩子只做一件事情，這就是工匠精神的體現(xiàn)。而一個企業(yè)堅持做一件事情，就是我們所講的一以貫之，絕不動搖。蘇酒集團在十多年前就剝離了玻璃廠、包裝材料廠、服務公司、醫(yī)院，并且堅決不做房地產(chǎn)。在蘇酒的收入中，酒收入比例接近100%，專注才是我們最大的立意。

一些人認為對于傳統(tǒng)需要全面繼承，無論是工藝、原料還是風格，都不能進行改變，這才是工匠精神。實際這并不是工匠精神，而應該是保守，工匠精神是要堅守對消費者需求的滿足和創(chuàng)造。保守和堅持最大的區(qū)別是，堅持是有高度的，是為本質(zhì)而堅持，而保守則是為了堅持而堅持。蘇酒集團最開始做綿柔的時候，很多人都提出了反對，但是隨著我們的堅守，綿柔逐漸受到大家的喜愛，甚至有人將其定義為中國白酒的第三次技術(shù)革命。