2017線上酒水市場(chǎng)暴漲50% 哪些趨勢(shì)與變化值得關(guān)注？

5月26日，2018中國(guó)國(guó)際大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在貴陽(yáng)舉行，會(huì)議圍繞大數(shù)據(jù)技術(shù)創(chuàng)新與最新成果，探尋大數(shù)據(jù)發(fā)展的時(shí)代變革，打造高端專(zhuān)業(yè)的大數(shù)據(jù)交流交易服務(wù)平臺(tái)。酒類(lèi)龍頭企業(yè)茅臺(tái)以“智慧茅臺(tái)·鑄就輝煌”為主題參會(huì)，展示大數(shù)據(jù)與酒業(yè)深度融合帶給茅臺(tái)的新成果。

近年來(lái)，大數(shù)據(jù)在酒業(yè)應(yīng)用逐步推廣開(kāi)來(lái)，從生產(chǎn)釀造、物流運(yùn)輸、線上銷(xiāo)售到消費(fèi)者分析，傳統(tǒng)的白酒行業(yè)越來(lái)越數(shù)字化。那么，現(xiàn)在的酒類(lèi)線上市場(chǎng)呈現(xiàn)怎樣的趨勢(shì)與變化呢?

01、線上酒市火爆，白酒引領(lǐng)全品類(lèi)增長(zhǎng)

不久前，京東發(fā)布的《2018線上酒業(yè)消費(fèi)報(bào)告》顯示，與傳統(tǒng)渠道平穩(wěn)增長(zhǎng)形成鮮明對(duì)比的是：線上酒水市場(chǎng)在2017年保持著50%以上的爆發(fā)式增速。

在線上酒水銷(xiāo)售總量突飛猛進(jìn)的同時(shí)，酒水銷(xiāo)售的品類(lèi)結(jié)構(gòu)并未產(chǎn)生巨大變化。

其中，白酒銷(xiāo)售占據(jù)線上酒水6成以上份額，由于線下市場(chǎng)行業(yè)復(fù)蘇的帶動(dòng)，同比增長(zhǎng)超過(guò)50%;與此同時(shí)，黃酒實(shí)現(xiàn)了超過(guò)130%的銷(xiāo)售規(guī)模增長(zhǎng);2016年隨著進(jìn)口啤酒大熱的局面而規(guī)模暴漲的啤酒市場(chǎng)，在2017年的增速放緩，但也維持著超過(guò)50%的高速增長(zhǎng)。

02、茅五洋瀘牛，線上最火熱

從京東統(tǒng)計(jì)的線上市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看，五糧液、茅臺(tái)、洋河、瀘州老窖和牛欄山占據(jù)著全年線上銷(xiāo)售前五的位置。

這與酒行業(yè)銷(xiāo)售狀況十分吻合，五個(gè)品牌都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全國(guó)化銷(xiāo)售，“茅五洋瀘”四家2017年?duì)I收均超過(guò)100億，在中國(guó)酒類(lèi)企業(yè)中占據(jù)前四位。而牛欄山作為白酒銷(xiāo)量最大的品牌之一，以超高性價(jià)比行銷(xiāo)全國(guó)市場(chǎng)，入圍銷(xiāo)售前五名也并不意外。

03、促銷(xiāo)成就銷(xiāo)售熱點(diǎn)時(shí)段

連續(xù)三年的線上數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)和國(guó)慶長(zhǎng)假、618、雙11等節(jié)日、促銷(xiāo)活動(dòng)集中的月份，越來(lái)越成為線上酒水的銷(xiāo)售熱點(diǎn)時(shí)段。

其中，春節(jié)期間，家庭聚飲、走親訪友帶來(lái)需求的大幅增長(zhǎng)和促銷(xiāo)活動(dòng)的雙重作用，使之成為一年中的最高峰，銷(xiāo)量占比超過(guò)20%。

由此可見(jiàn)，促銷(xiāo)活動(dòng)等營(yíng)銷(xiāo)手段是影響消費(fèi)者線上消費(fèi)的重要影響因素，電商銷(xiāo)售平臺(tái)深諳其道，通過(guò)每年?duì)I造的“促銷(xiāo)節(jié)日”加強(qiáng)了對(duì)市場(chǎng)的掌控力度。據(jù)京東調(diào)查顯示，有超過(guò)77.4%的消費(fèi)者認(rèn)為，酒的價(jià)格以及是否有促銷(xiāo)、優(yōu)惠，是影響其線上買(mǎi)酒的優(yōu)先考慮因素，這也印證了我們的分析。

04、酒種混搭購(gòu)買(mǎi)成為新趨勢(shì)

2017年，消費(fèi)者在電商平臺(tái)上多酒種的產(chǎn)品一起購(gòu)買(mǎi)成為新的線上消費(fèi)趨勢(shì)。

京東數(shù)據(jù)顯示，2017年至少購(gòu)買(mǎi)了兩個(gè)酒種以上的消費(fèi)者增加了58.41%，而至少包含了兩個(gè)酒種的消費(fèi)訂單則增加了43.56%。與此相關(guān)的“混搭”購(gòu)買(mǎi)的酒水銷(xiāo)量在2017年同比增加53.8%。

這一方面體現(xiàn)出電商平臺(tái)的促銷(xiāo)和傳播使得消費(fèi)者越來(lái)越容易接觸新的酒種;另一方面隨著酒文化的普及和轉(zhuǎn)變，比如被認(rèn)為相對(duì)低度、健康且更能體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)酒文化的黃酒，越來(lái)越受到消費(fèi)者的接受;此外，大數(shù)據(jù)的應(yīng)用以及物流的發(fā)展也為消費(fèi)者體驗(yàn)多酒種產(chǎn)品提供了可能。