近日，有消息傳出：香港漢諾威國際貿(mào)易發(fā)展公司旗下的雞尾酒品牌sincy(絢彩)預調(diào)雞尾酒與1919酒類連鎖超市達成合作協(xié)議，借助1919酒類連鎖平臺，sincy(絢彩)預調(diào)雞尾酒將迅速進入全國各1919的連鎖銷售系統(tǒng)，包括線上商城以及線下門店。
一個新興的果汁雞尾酒品牌何以如此迅速地得到專業(yè)酒類銷售平臺的青睞?對于未來，絢彩的運營商如何打算?為此記者拜訪此了漢諾威在成都的全國運營公司——香港漢諾威國際貿(mào)易發(fā)展公司董事，四川漢諾威酒業(yè)有限公司執(zhí)行董事呂斌。
嚴格管控價格
據(jù)呂斌介紹，最初他們就有與1919合作的想法，但是當時非常擔心價格體系亂套，因為作為新入市的品牌，價格是道“生死符”，管控不好，容易出現(xiàn)很多市場問題。再加上絢彩預調(diào)酒是全渠道運作，涉及到商超、餐飲、夜場、加油站的便利店、網(wǎng)吧渠道等，一旦價格出問題，如何保證各經(jīng)銷商的利益?
“如果我們沒有把握做到價格的統(tǒng)一，是無法實現(xiàn)與1919這個平臺的對接的。而從預調(diào)酒的發(fā)展狀態(tài)來看，現(xiàn)在是亂象叢生，一些小品牌以次充好，以犧牲產(chǎn)品質(zhì)量打價格戰(zhàn)的情況很多，在這種情況下，我們敢提出全國統(tǒng)一價，是因為我們從一開始就非常重視產(chǎn)品的品質(zhì)，有這個底氣。從產(chǎn)品的背標上就可以看出，我們是按照果露酒的國標(GB/T27588)來執(zhí)行的，甚至標注了生產(chǎn)方法，以及所有配料。”
隨后，記者在伊藤洋華堂看到，絢彩果汁雞尾酒的陳列，在瓶身背標上，明確標注了配料為“朗姆酒、白蘭地、果汁……”。
如何實現(xiàn)產(chǎn)品動銷?
一個產(chǎn)品，是不是進入1919這個銷售平臺就可以動銷呢?針對這個問題，有行業(yè)人士認為，如果這個產(chǎn)品在終端沒有一定的知名度，在渠道方面沒有一些列促銷動作，其動銷是很難的。
跟很多企業(yè)開發(fā)預調(diào)雞尾酒不同的是，四川漢諾威是以絢彩預調(diào)雞尾酒的專營公司，也就是說，如果做不好這款產(chǎn)品，是沒有退路的。呂斌在接受糖酒快訊網(wǎng)的采訪時也表示：“低酒精飲料是市場發(fā)展的一個趨勢，85-90后人群對這類產(chǎn)品的接受度很高，特別是一些女生，很喜歡預調(diào)雞尾酒，我們要做的是好喝，好看，好玩。”為此，他們圍繞目標人群做了很多品牌互動的活動。
首先鎖定的目標是高校。今年，范冰冰主演的《萬物生》確實在年輕人群中火了一把。絢彩青春，美好時刻，在4.14黑色情人節(jié)，由范冰冰、韓庚主演的《萬物生長》即將在全國熱映。為此，絢彩果汁雞尾酒和學塘網(wǎng)500高校聯(lián)盟，9999朵玫瑰花和2600瓶絢彩果汁雞尾酒在成理工大學、電子科技大學、西華大學、四川農(nóng)業(yè)大學、電子科技大學、西南交通大學、四川師范學院、成都師范學院、四川大學、托普學院等蓉城10大高校送玫瑰、送絢彩，同時釋放與冰冰共賀萬物生長熱映，票房大漲，這就是愛的力量，就因為冰粉們對冰冰一片癡心!在“有愛就要大聲說出來”的愛情表白日，很多大學生參與其中，加微信，品預調(diào)酒，對心儀的人說“LOVE”。可以說，這種互動性，參與性很強的活動，在成都高校大大為品牌的認知和傳播加分。
另外，他們還贊助了成都理工大學生辯論會、西南民族大學飛楊之聲畢業(yè)季化裝舞會，在高校人群中獲得了很好的口碑，并因此獲得了大量的年輕粉絲。
第二，親密接觸時尚人群。預調(diào)雞尾酒很多時候因為酒精度數(shù)低，口感好，包裝時尚而被年輕時尚人群所鐘愛。為此他們積極向這類人靠攏，贊助了成都“美女會”，絢彩飲品成了成都名媛的杯中之物，與“二貨公司“互動，加深時尚達人對預調(diào)雞尾酒的認知……
由此可見，絢彩這款產(chǎn)品走了一條與常規(guī)酒類銷售不一樣的運作模式——以品質(zhì)為基礎，先抓終端消費者，實現(xiàn)與該區(qū)域目標人群的互動，同時大力發(fā)展全渠道運作，在時機成熟時，借助線上平臺，實現(xiàn)跨越式發(fā)展。
據(jù)呂斌透露，他們從2014年5月正式運作到現(xiàn)在，迅速進入了全國20個省市地區(qū)的市場，在四川，已經(jīng)進入紅旗、伊藤、歐尚、舞東風等大型賣場，而且在賣場內(nèi)也有免費品嘗推廣的活動。在他看來，成都是一座非常包容的城市，吃喝玩樂，只要產(chǎn)品好，就會有銷量。目前，選擇與1919合作，也是想進一步開打成都市場的潛力。而且，為了避免在同一區(qū)域線上渠道對線下渠道的影響，通過1919銷售出去的產(chǎn)品，配送服務等完全是由1919獨立完成。
在呂斌看來，品牌的建立，是靠品質(zhì)與時間一點一點的累積而成的。“品質(zhì)和品牌是絢彩的生存之本，一不怕看、二不怕喝則是絢彩消費體驗的信心來源!絢彩果汁雞尾酒，時尚、年輕、浪漫，信步走在市場的前沿，充分分享它所帶給廣大消費者的健康快樂的絢彩生活。我認為，這是一件有樂趣，也是一件有意義的事情。”
