近日，寧夏鼎夏酒業(yè)有限公司1200箱、貨值為43萬美元的花崗巖高粱酒已順利到達臺灣地區(qū)并開始銷售。這是寧夏首次出口該類產(chǎn)品。
據(jù)了解，為了推動寧夏白酒順利出口，寧夏檢驗檢疫局提前介入，指導企業(yè)在備案階段科學制訂從原輔料、添加劑到包裝、容器、產(chǎn)成品食品安全監(jiān)控計劃。嚴格控制收購、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、灌裝、包裝等生產(chǎn)工藝過程的操作規(guī)范。同時，組織專業(yè)人員認真研究臺灣地區(qū)的《煙酒管理法》《酒類標示管理辦法》的具體要求，并向有經(jīng)驗的兄弟局和寧夏的白酒專家請教，通過品嘗，熟悉原漿、勾兌等每道工藝流程，熟知每個關鍵工序控制點�；陲L險分析的基礎，該局還制定出出口白酒檢驗預案，對水質(zhì)、產(chǎn)品重金屬殘留等產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)，食品接觸材料內(nèi)包裝瓶身、瓶蓋、預包裝食品標簽作出詳細描述和明確要求。
此次白酒產(chǎn)品對中國臺灣地區(qū)的順利出口，對于進一步打開臺灣市場、推動寧夏地區(qū)食品農(nóng)產(chǎn)品對外擴大出口起到了積極的引導作用。
