2015年12月7日-9日,第三屆全國(guó)白酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽決賽在廣東佛山圓滿落幕。據(jù)悉,這是中國(guó)白酒品評(píng)的最高專業(yè)水準(zhǔn)的大賽,每五年進(jìn)行一次換屆考試,選拔出更多專業(yè)優(yōu)秀人才。12月16日,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)公布了2015屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員名單,本屆“國(guó)評(píng)”換屆考試圓滿結(jié)束。萬(wàn)人報(bào)考,260人參加最后競(jìng)賽
今年有近萬(wàn)人報(bào)名參加選拔賽,最后,來(lái)自全國(guó)近150家酒企以及科研院校的260名白酒品酒師通過(guò)層層篩選,進(jìn)入佛山?jīng)Q賽。
本次競(jìng)賽作為中國(guó)白酒品鑒最高資格賽事,本著嚴(yán)謹(jǐn)、公開(kāi)、公正的比賽原則,設(shè)置了一輪理論答題,16輪現(xiàn)場(chǎng)嘗評(píng)。
冠亞軍均為四川酒研所學(xué)員
經(jīng)過(guò)緊張的比賽,安徽古井貢酒股份有限公司選送的李玉勤、四川瀘州龍泉窖酒業(yè)有限公司選送的張煉以突出的品酒技能,優(yōu)秀的判斷力分獲本次競(jìng)賽的冠亞軍。
值得一提的是,這兩位女性專業(yè)品酒師,都曾參加過(guò)四川省釀酒研究所品酒師培訓(xùn)和考核,并以優(yōu)異的成績(jī)畢業(yè)。
本次競(jìng)賽冠亞季軍均為女性,其中安徽古井貢酒股份有限公司選送的李玉勤(中)為本屆國(guó)評(píng)考試冠軍