近日，大連市沙河口區(qū)人民法院判決一起消費者對“瀘州老窖二曲酒”產(chǎn)品標簽問題的訴訟，瀘州老窖涉嫌欺詐被判“退一賠三”。此事經(jīng)多家媒體、網(wǎng)站、朋友圈曝光后，業(yè)已成為酒圈的熱門話題。
昨天，筆者以《瀘州老窖二曲酒 傲慢與欺騙》為題，主要針對瀘州老窖集團對事件的處理態(tài)度和處理速度進行了評論。這篇短評引起了涉事方的注意，昨天下午一名自稱是該集團法務部的工作人員電話表示：集團領導正在就此事進行商議……會給消費者和媒體一個合理滿意的答復。
正如筆者在昨天短評中提到，瀘州老窖二曲酒作為瀘州老窖低端單品代表性產(chǎn)品，本身質(zhì)量和食品安全方面都沒有問題，問題就出那枚絕大多數(shù)消費者根本看不懂的小標簽上。
事實上，白酒行業(yè)標簽標注不規(guī)范、不實的現(xiàn)象由來已久。一些區(qū)域性品牌的小微酒企，為了“面子”、為了利益，不僅“液態(tài)法白酒”亂標配料，很多所謂“純糧釀造”的白酒實質(zhì)大都是“固液法白酒”。這種情形對于業(yè)內(nèi)人士來說并不奇怪，但對于那些對酒行業(yè)不太了解，對酒知識一竅不通的消費者來說，是不是顯的有失公允?
日常生活中，隨便逛逛超市酒區(qū)，什么瀘州老窖特曲、頭曲、精致二曲，郎牌特曲，蘭陵大曲，枝江大曲……以各種“曲”來標記的白酒品牌越來越多，愛喝酒的你看到這些，是不是已經(jīng)未飲先醉，徹底蒙圈了?這就是因為我們對“曲”知之甚少甚至一無所知。
近些年，隨著大健康時代到來，我們倡導“文明飲酒、理性飲酒、健康飲酒”，這是社會進步的必然趨勢。但如果你不知道飲酒禮儀常識、不知道每天最適宜的飲酒量、不知道什么是相對健康的酒，“文明飲酒、理性飲酒、健康飲酒”就成了一句空口號，沒有任何意義!
拋開政府部門監(jiān)管暫且不談，擱置生產(chǎn)企業(yè)良心姑且不論，通過“瀘州老窖二曲酒”事件，筆者認為對消費者進行酒知識(常識)的普及已迫在眉睫。
昨天，在“瀘州老窖二曲酒”事件發(fā)生后，微信公共號“九州糖酒”第一時間就推出了科普文章《不做酒盲 從認識特曲、頭曲、二曲……“X曲”酒開始》，文章內(nèi)容豐富、專業(yè)實用、生動有趣、可讀性強，起到了普及酒知識的作用。
另外，據(jù)筆者了解，今年4月22日開幕的鄭州糖酒會上，第三屆河南省民間品酒師大賽也將同步登場。該活動通過“品酒質(zhì)、分香型、酒文化”三關考核，遴選出9名河南省優(yōu)秀民間品酒師及90名民間品酒師，頒發(fā)證書和獎品，目的便是“普及酒知識、弘揚酒文化、傳播酒品牌”。
總之，在經(jīng)歷過“瀘州老窖二曲酒”這一事件后，不管酒企方面如何回應，不管行業(yè)問題能否有所改變，消費者多學習一點酒知識，提高自身的判斷力，總歸也算是“亡羊補牢為時未晚”吧!
