小瓶葡萄酒的未來(lái)不那么光明

未來(lái)小瓶裝紅酒市場(chǎng)有望進(jìn)一步擴(kuò)大，但是，小瓶裝不可能對(duì)傳統(tǒng)的葡萄酒市場(chǎng)造成沖擊，只會(huì)是傳統(tǒng)葡萄酒市場(chǎng)的一個(gè)補(bǔ)充，而不是未來(lái)葡萄酒行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。

當(dāng)前的葡萄酒市場(chǎng)主流是750ml裝。小瓶裝葡萄酒由于其攜帶便捷性越發(fā)受到消費(fèi)者的青睞。葡萄酒專賣店、網(wǎng)店上充斥著小瓶裝葡萄酒的身影。但小瓶裝不能滿足消費(fèi)者對(duì)紅酒“面子消費(fèi)”的心理訴求，很難登大雅之堂，難成市場(chǎng)主流是其不爭(zhēng)的宿命。

盡管小瓶裝葡萄酒受到了很多消費(fèi)者的認(rèn)可，但是就當(dāng)前的情況來(lái)看，這種在國(guó)外成熟的葡萄酒市場(chǎng)受到歡迎的常見葡萄酒包裝形式在中國(guó)市場(chǎng)上卻并不常見。雖說(shuō)不少超市內(nèi)葡萄酒專區(qū)售賣的葡萄酒種類不少，但是小瓶裝葡萄酒卻難覓蹤跡。而且為數(shù)不多的幾款小瓶裝也多是進(jìn)口的。

當(dāng)前，小瓶裝酒的定位還是中低端。而且，小瓶裝葡萄酒更適合送禮或者女士飲用。因?yàn)樾∑垦b的酒在包裝上更漂亮。目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，小瓶裝葡萄酒出現(xiàn)的場(chǎng)合多是酒吧、星級(jí)酒店房間里的迷你吧等。另外，在禮品市場(chǎng)，也有不少葡萄酒禮盒里添加一瓶小瓶裝的葡萄酒顯得包裝更精致。

普通的餐飲渠道里，葡萄酒的落地性比較差，即使好不容易把貨鋪進(jìn)去，但是走量卻不盡如人意。而小瓶裝的葡萄酒能在包裝上改變消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的高端印象，更容易購(gòu)買。

小瓶裝葡萄酒的中低端定位和漂亮的包裝雖然讓其使用場(chǎng)合隨意，但只適合家庭飲用或者朋友聚會(huì)。對(duì)于一些高端酒會(huì)或者是比較正式的場(chǎng)合，小瓶裝則顯得不太適宜。

而在對(duì)小瓶裝葡萄酒的調(diào)查中得到一個(gè)結(jié)論雖然售價(jià)便宜，但是同樣的一款葡萄酒，折算下來(lái)，小瓶裝每毫升的均價(jià)還是會(huì)比大瓶裝葡萄酒高。

瓶裝酒其實(shí)價(jià)錢更貴，雖說(shuō)容量是大瓶酒的一半，可是價(jià)格不是一半。這主要是因?yàn)榘�裝成本高，就連瓶子都要重新設(shè)計(jì)。小瓶裝葡萄酒不會(huì)有大市場(chǎng)。小瓶裝的需求相對(duì)于整體用戶需求的占比很低，只是一些特定場(chǎng)合的需求，而且國(guó)內(nèi)市場(chǎng)容量有限。呂意德預(yù)計(jì)，雖然未來(lái)小瓶裝紅酒市場(chǎng)有望進(jìn)一步擴(kuò)大，但是，小瓶裝不可能對(duì)傳統(tǒng)的葡萄酒市場(chǎng)造成沖擊，只會(huì)是傳統(tǒng)葡萄酒市場(chǎng)的一個(gè)補(bǔ)充，而不是未來(lái)葡萄酒行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。