就在今年的重慶秋糖期間,勁牌茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司正式掛牌投產(chǎn),不久勁牌又到郎酒調(diào)研參觀,并針對(duì)品牌經(jīng)營與傳播、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及價(jià)格策略、小瓶白酒運(yùn)作之道、財(cái)務(wù)管理等問題與郎酒進(jìn)行溝通交流。接連的兩個(gè)動(dòng)作,釋放出了一個(gè)鮮明而又強(qiáng)烈的信號(hào):醬酒抱團(tuán)發(fā)展的思路越來越明顯。
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,茅臺(tái)、郎酒、勁牌組成的“醬酒天團(tuán)”來了,必將對(duì)醬酒行業(yè)的總體突破產(chǎn)生巨大影響。
從年初的茅臺(tái)、習(xí)酒、國臺(tái)、郎酒四巨頭聚首四川二郎鎮(zhèn)共謀醬酒大未來開始,到川黔名酒情系東北的“沈陽宣言”、濃香型白酒領(lǐng)袖企業(yè)共議競(jìng)合發(fā)展的“秦皇島宣言”,再到中國清香白酒復(fù)興戰(zhàn)略領(lǐng)袖峰會(huì)的“太原共識(shí)”,“競(jìng)合之爭(zhēng)”、“香型之爭(zhēng)”、“產(chǎn)區(qū)之爭(zhēng)”已經(jīng)成為了行業(yè)關(guān)注制高點(diǎn)。
三大“香型天團(tuán)”初露崢嶸,“香型大戰(zhàn)”的行業(yè)風(fēng)暴即將再度升級(jí)。而且,有意思的是,三大天團(tuán)各有一個(gè)“國字號(hào)”品牌,即:國酒茅臺(tái)、濃香國酒瀘州老窖、中國酒魂汾酒,三大國字號(hào)品牌在新形勢(shì)下同臺(tái)競(jìng)逐,勢(shì)必會(huì)對(duì)整個(gè)白酒行業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
面對(duì)著“醬香天團(tuán)”咄咄逼人的行業(yè)態(tài)勢(shì),“清香天團(tuán)”和“濃香天團(tuán)”又將會(huì)如何應(yīng)對(duì)?這一場(chǎng)升級(jí)版的香型大戰(zhàn),又將會(huì)如何發(fā)展?
正統(tǒng)自居的“清香天團(tuán)”
清香型白酒,向來就有“清香之前無白酒”的說法,從這一方面來說,清香型白酒,的確是中國白酒的鼻祖,是中國正統(tǒng)的酒源。
目前來看,清香型白酒的根據(jù)地主要在長(zhǎng)江以北,山西是大本營,京津冀是前沿陣地,依托表里河山的山西,面向廣闊的華北平原,與濃香型白酒展開了殊死搏殺,雙方實(shí)力相當(dāng),暫時(shí)看不出誰更勝一籌,但是從規(guī)模上來看,濃香型白酒略微占據(jù)優(yōu)勢(shì)。但是清香型白酒后勁十足,善于打持久戰(zhàn),如此僵持下去,鹿死誰手,尚未可知。
但是,清香型白酒也有一個(gè)最為致命的缺點(diǎn),那就是并沒有一個(gè)形成系統(tǒng)的地緣優(yōu)勢(shì),分布比較散亂,而且內(nèi)部的向心力和凝聚力也不夠強(qiáng)大,這樣,就造成了清香型白酒不能夠依據(jù)地緣優(yōu)勢(shì)而形成強(qiáng)有力的攻堅(jiān)克難的破局發(fā)展的突破點(diǎn)和爆發(fā)力。
針對(duì)這一點(diǎn),9月27日,在行業(yè)大咖云集的中國清香白酒復(fù)興戰(zhàn)略領(lǐng)袖峰會(huì)上,汾酒、牛欄山、紅星、汾陽王、衡水老白干、寶豐、褚酒等企業(yè)代表本著最務(wù)實(shí)的態(tài)度聚集一堂共商清香復(fù)興大計(jì)。來自文化界的名人、政界領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)袖、行業(yè)智庫們也為清香白酒帶來啟發(fā)性智慧分享。激烈的思想碰撞之后,清香白酒復(fù)興路徑趨于清晰。
曾經(jīng)大半個(gè)中國都被清香型酒覆蓋,一度達(dá)到了70%。而縱觀行業(yè)當(dāng)今現(xiàn)狀,在清、濃、醬三大香型中,亞品類發(fā)育最多最好的當(dāng)數(shù)濃香,在守正傳統(tǒng)技藝方面發(fā)展最好的當(dāng)數(shù)醬香,清香類白酒如果能借鑒濃香、醬香的雙重優(yōu)勢(shì),因地制宜地扛旗大清香,重回昔日輝煌將指日可待。
兵強(qiáng)馬壯的“濃香天團(tuán)”
濃香型白酒,是目前中國白酒市場(chǎng)上規(guī)模最為龐大的香型白酒,大江南北,長(zhǎng)城內(nèi)外,都有濃香型白酒的市場(chǎng)。在長(zhǎng)江以北和清香型白酒爭(zhēng)奪,在長(zhǎng)江以南和醬香型白酒對(duì)陣,真可謂是風(fēng)生水起,不可一世,大有俾睨群雄、掃平一切之勢(shì)。
近年來,濃香型白酒的實(shí)力不斷提升,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷加大,面臨白酒行業(yè)的新常態(tài),濃香型白酒緊跟形勢(shì),因勢(shì)利導(dǎo),對(duì)自己進(jìn)行了全方位,深層次的改革調(diào)整,品牌、文化等軟實(shí)力也得到了大幅度提升。依托天府之國的雄厚實(shí)力,以蘇皖為前沿陣地,決戰(zhàn)全中國,在市場(chǎng)上的神勇博弈越來越占據(jù)優(yōu)勢(shì),未來的發(fā)展道路依舊光輝燦爛。
相比于清香白酒來說,濃香型白酒的陣容堪稱龐大,全國各地,都有濃香型白酒的分布。這可真的是“濃香四起,遍地開花”。