隨著最后一個白酒上市公司年報的發(fā)布,2017年的年報季宣布收官,19家白酒企業(yè)年報全部發(fā)布完畢。昨天的酒說頭條已經(jīng)系統(tǒng)分析了這19家企業(yè)的經(jīng)營指標。2016年的年報是對過去一年的總結(jié),而2017年一季報則有強烈的“預示”含義。從一季報的數(shù)據(jù)來看,有一個品牌一下子跳出來了,那就是山西汾酒。
汾酒2017年第一季度實現(xiàn)營業(yè)收入21.81億元,同比增長48.29%;歸屬于上市公司股東的凈利潤4.68億元,同比增長58.7%。從收入指標來看,無論是橫向還是縱向比較,這個近50%的增幅都“很怒、很贊”,而從凈利潤增幅來看,僅僅低于水井坊,位居行業(yè)第二。業(yè)績是結(jié)果,最關鍵是背后的驅(qū)動力,讓我們看看汾酒做了什么?
先看看汾酒到底是一個什么樣的企業(yè)?在筆者看來,汾酒是一個品牌和文化驅(qū)動的企業(yè),它是由品牌、文化驅(qū)動產(chǎn)品,而不是產(chǎn)品成功了再帶動品牌。汾酒當前的產(chǎn)品線其實在10年前就已基本定型,甚至更早,多年來汾酒只是在細節(jié)層面對產(chǎn)品線進行補充和完善。新產(chǎn)品對汾酒的貢獻率甚低,汾酒也很少推出新品。我們可以簡要回顧一下2012年11月汾酒實現(xiàn)百億規(guī)模之前的調(diào)整。2009年李秋喜擔任董事長后,汾酒從大的方面來說主要做了兩大工作:一是文化層面的梳理,將汾酒的歷史和文化優(yōu)勢梳理出來,最終得出“汾酒 中國酒魂”的結(jié)論;二是營銷層面的扁平化,改變了汾酒之前距離市場較遠的缺陷,最大限度的深入市場中,汾酒的營銷隊伍大擴張也是在這個階段完成的。從近兩年汾酒的調(diào)整來看,這兩大工作依然在持續(xù),只是具體內(nèi)容發(fā)生了變化,正是這些變化促進了汾酒的“厚積薄發(fā)”。
1、營銷四變
在營銷層面,從2016年開始汾酒的營銷轉(zhuǎn)型再次啟動,轉(zhuǎn)型核心點在今年的春季糖酒會的汾酒大會上可以窺見。
(1)提高市場反應速度和應變能力,總部將給區(qū)域市場必要的授權(quán)、放權(quán),資源配置、促銷活動設計執(zhí)行、下級人員任用、考核培訓等這些權(quán)力都將授予區(qū)域市場,同時總部轉(zhuǎn)變?yōu)榉⻊掌脚_。正如華為總裁任正非所言,要“讓聽到炮火的人呼喚炮火”,大致意思是要讓一線聽到炮火的同事能夠快速反應;
(2)產(chǎn)品線放與收,即在高端產(chǎn)品上統(tǒng)一形象,“青花汾酒·骨子里的中國”的品牌傳播出爐可視為該轉(zhuǎn)型的體現(xiàn);同時在中低檔產(chǎn)品上平行運作,這方面我們可以理解為在中低價位上產(chǎn)品策略將更靈活、豐富;
(3)對主導產(chǎn)品采取控價模式,保證渠道利潤;
(4)山西和全國市場的分而治之,以更好推進全國化。
以上四點分別對應了一個企業(yè)營銷運營方面的關鍵點:管理、產(chǎn)品、價格和區(qū)域,尤其是價格和區(qū)域這兩個問題互相關聯(lián),山西和全國市場的分而治之,其實對這兩個問題的解決都有積極作用。
2、“骨子里的中國”鍛造汾酒“骨子”
有不少人贊嘆“青花汾酒·骨子里的中國”這個廣告語,這個品牌訴求不僅匹配“汾酒·中國酒魂”的定位,也很匹配青花汾酒清雅脫俗的“文青”范兒,更重要的是,它不再像一些國字頭的高端白酒那樣高調(diào),而是內(nèi)斂含蓄地在向中國傳統(tǒng)文化靠攏。贊助央視的“朗讀者”節(jié)目,并舉辦一些落地活動,“青花汾酒·骨子里的中國”這種貼近傳統(tǒng)文化的風格再次得到彰顯。不過,更關鍵的是,“青花汾酒·骨子里的中國”的出現(xiàn)意味著汾酒這個老字號企業(yè)在品牌的產(chǎn)品化層面邁出了關鍵一步。所謂品牌的產(chǎn)品化,說白了就是將企業(yè)品牌具象到某個產(chǎn)品上,而不是一堆產(chǎn)品上,消費者通過這個產(chǎn)品來認識、理解汾酒這個古老的白酒品牌,沒有這個具體產(chǎn)品,消費者將不知所措。
這個動作有利于汾酒實現(xiàn)集團提出的文化優(yōu)勢向品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)換的戰(zhàn)略任務。汾酒在文化和品牌層面已經(jīng)積累了大量的勢能,這種能量的釋放需要突破口!青花汾酒的獨立化傳播和推廣,自然而然地使其成為該突破口。這個動作有利于青花汾酒成長為業(yè)內(nèi)超級大單品。對于汾酒這樣的企業(yè)來說,除了和同行拼規(guī)模外,更重要的任務還要去拼“市場地位”,而超級大單品的價格直接決定了一個品牌或企業(yè)的地位。這個動作還有利于汾酒從區(qū)域性市場向全國市場的蛻變,“青花汾酒”就是汾酒實施全國化的騎兵,它就是汾酒的“骨子”。
汾酒近年來的品牌傳播有三個重要特征,一是注重落地,比如贊助朗讀者;二是注重面對消費者;三是注重貼近傳統(tǒng)文化。
一般的白酒品牌我們喜歡說有三力:產(chǎn)品力,品牌力和渠道力,但是對于汾酒這樣的老字號,其實是有四力,再加一個文化力。在中國白酒企業(yè)中,汾酒的底子非常厚實,這也是該企業(yè)能夠始終能夠躋身于行業(yè)主流力量的根本原因,說白了它是個自帶流量的品牌。一旦汾酒開始有意識地將這個“流量”導到具體產(chǎn)品上,將產(chǎn)生巨大的能量。
顯然,對“青花汾酒”的聚焦運作,汾酒受益的將不僅僅是2017年。