8月8日,貴州茅臺醬香酒營銷有限公司下發(fā)《關于茅臺醬香系列酒建議指導零售價格的通知》。通知顯示,將對茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、貴州大曲酒、漢醬酒、仁酒等系列酒的價格按不同年份進行了標準制定。
以53度500ml茅臺王子酒為例。茅臺王子酒每瓶每年的加價標準隨年限增加而提高,即2017-2013年每瓶每年加價30元,2012-2011年則每瓶每年加價40元。如2018年茅臺王子酒的零售價為228元,在每瓶每年加價30元下,其2017年的價格為258元。以此類推,2011年茅臺王子酒價格將高達458元。
據(jù)了解,這是茅臺醬香系列酒首次對旗下單品進行按年份定價。業(yè)內人士表示,此次推出定價標準單品,同屬于茅臺“133戰(zhàn)略”的產(chǎn)品序列,這在很大程度上能夠提升產(chǎn)品的價值感,對茅臺發(fā)展醬香系列酒具有重要的意義。
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同時,業(yè)內人士也表示出了憂慮。茅臺醬香酒的年份化定價模式,其定價方式是企業(yè)主導,而不是市場推動下的內在需求。此外,茅臺醬香酒較之飛天茅臺,也并非是硬通貨,雖然有茅臺作為品牌背書,但是其消費基礎在目前還不是十分的突出。所以,茅臺醬香酒的年份化定價模式,在市場到底能有多少接受度,還有待進一步的觀察和檢驗。
事實上,以年分化定價的模式,在白酒行業(yè)已經(jīng)屢見不鮮。2017年10月20日,四川古藺郎酒銷售有限公司下發(fā)了關于下發(fā)醬香型年份老酒銷售指導價格的通知,規(guī)范青花郎、紅花郎(15)、紅花郎(10)等在內的醬香型年份老酒的價格;2018年6月19日,瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司發(fā)布了《關于執(zhí)行52度國窖1573經(jīng)典裝2014-2017年瓶貯產(chǎn)品零售價的通知》等。
業(yè)內普遍認為,茅臺、瀘州老窖、郎酒等一二線酒企之所以實施按年份定價策略,主要是因為成品酒年份化定價產(chǎn)品屬性和流通屬性更強,正視和合理了利用白酒的時間價值,并且有一定的收藏、投資價值,有助于年份酒的回歸理性。對于白酒行業(yè)而言,實施年份定價,會鼓勵更多的企業(yè)生產(chǎn)更多的好酒,存放更多的時間,而對于消費者來說,意味著未來有更多機會品味到不同年份的好酒。隨著名酒企先后推出按年份定價策略,不排除其它白酒品牌跟風實施按年份定價策略,但這種模式并不是每個品牌都玩得起的。
在業(yè)內人士看來,按年份定價策略,必須是已經(jīng)被市場認可的中高端品牌,它們的老酒才有收藏價值,產(chǎn)量不能太大,這樣才能激起市場的需求欲望。如果沒有穩(wěn)定消費群的白酒品牌,就不要貿然嘗試按年份定價,否則連老客戶都可能失去,并且價格也不能定得太高,要結合品牌本身的價值以及市場的承受力。