煙酒店的柜臺(tái)前三個(gè)語言技巧 你知道多少?

2017-09-19 08:02  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

同一個(gè)煙酒店內(nèi)不同的銷售人員銷量往往反差很大,根據(jù)調(diào)查,除了店內(nèi)銷售人員先天素質(zhì)外語言的技巧是影響成交的主要原因。這就要求營(yíng)業(yè)員在接待顧客時(shí)要注意講究文明用語和說話的技巧。文明用語和說話技巧是不同的:文明用語以選擇詞語為主;說話技巧則側(cè)重在如何靈活委婉地使用詞語。只有兩者有機(jī)地結(jié)合起來,才能使顧客聽起來自然、舒服、愉快,而這兩者的有機(jī)結(jié)合,正是柜臺(tái)語言藝術(shù)技巧之所在。

詢問的技巧

顧客走進(jìn)煙酒店,店內(nèi)的相關(guān)人員應(yīng)首先與顧客打招呼,這是禮貌待客的具體表現(xiàn),應(yīng)大力提倡。但往往存在一些特殊情況,第一種情況是,主動(dòng)問話反而引起顧客的反感。如顧客走走進(jìn)煙酒店,營(yíng)業(yè)員問“您買什么?”沒有確定具體買什么白酒的顧客聽到這句問話不僅很難接受,說了一句“我隨便看看”,結(jié)果什么也不會(huì)買;第二種情況是由于營(yíng)業(yè)繁忙或受其他客觀條件的限制和影響,有時(shí)營(yíng)業(yè)員不可能做到對(duì)每一位顧客都主動(dòng)問話;第三種情況是有的顧客只顧看商品,營(yíng)業(yè)員問也不是,不問也不是。在這幾種情況下,營(yíng)業(yè)員正確運(yùn)用掌握主動(dòng)問話的技巧就顯得尤為必要。

1.掌握好詢問時(shí)機(jī),恰當(dāng)?shù)厥褂梦拿饔谜Z。當(dāng)顧客在柜臺(tái)前停留時(shí),當(dāng)顧客在柜臺(tái)前漫步注視商品或?qū)ふ疑唐窌r(shí),當(dāng)顧客手摸商品或與其他顧客商量議論商品時(shí),當(dāng)顧客持幣來到柜臺(tái)前時(shí),都是營(yíng)業(yè)員向顧客詢問的好時(shí)機(jī)。語言一定要文明、禮貌、誠懇、親切,用恰當(dāng)?shù)胤Q呼說好第一句話。如:您好,您需要點(diǎn)什么?

2.巧妙地使用轉(zhuǎn)化語,變被動(dòng)為主動(dòng)。如柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員正在整理商品,沒注意柜臺(tái)前來了顧客,這時(shí)顧客沖營(yíng)業(yè)員喊:“把那瓶紅酒拿來我看看。”營(yíng)業(yè)員應(yīng)馬上放下整理的商品走過來,邊拿產(chǎn)品邊問道:“這是一款餐酒,您是朋友聚會(huì)喝么?”這句問話就屬于轉(zhuǎn)化語,由被動(dòng)答話轉(zhuǎn)為主動(dòng)問話,可為整個(gè)服務(wù)過程順利進(jìn)行奠定基礎(chǔ)。

3.靈活機(jī)動(dòng),隨機(jī)應(yīng)變。營(yíng)業(yè)員向顧客問話不能死盯住“您買什么?”不放。問話的內(nèi)容要隨機(jī)應(yīng)變。要做到這一點(diǎn),首先要求營(yíng)業(yè)員針對(duì)顧客的年齡、性別、職業(yè)等特點(diǎn)來靈活地決定問話的內(nèi)容。這種主動(dòng)性問話,能消除顧客的疑慮,同時(shí)也能迅速地了解顧客的來意,為下一步的服務(wù)提供依據(jù)。其次要求營(yíng)業(yè)員要根據(jù)顧客在柜臺(tái)前的動(dòng)作和姿態(tài)來靈活地掌握問話的方式和內(nèi)容。比如,當(dāng)顧客連看了幾款紅色的白酒,營(yíng)業(yè)員便可主動(dòng)詢問:“您買布想做什么?”“您是想找一款婚宴用酒么?”等。弄清來意的同時(shí),營(yíng)業(yè)員還要用準(zhǔn)備性的服務(wù)動(dòng)作來適應(yīng)顧客的動(dòng)作和姿態(tài),便于掌握服務(wù)的主動(dòng)權(quán)。

回答的技巧

回答的技巧,主要是指針對(duì)顧客對(duì)某一商品提出的疑問,營(yíng)業(yè)員所做的解釋說明的技巧。其主要目的是說服顧客買此商品,卻又不能露出“說服”的痕跡,這就要求營(yíng)業(yè)員以語言的藝術(shù)提高顧客對(duì)商品的興趣,化解其疑慮,使顧客最終購買。

1.掌握好迂回的技巧。對(duì)顧客提出的疑問,有時(shí)不便直接回答,特別是顧客對(duì)購買產(chǎn)生“異議”時(shí),更不宜“針鋒相對(duì)”。此時(shí)采取迂回曲折的方法從側(cè)面進(jìn)攻,可能會(huì)收到事半功倍的效果。

2.用變換句式的技巧。當(dāng)顧客選擇某一商品認(rèn)為價(jià)格太高時(shí),營(yíng)業(yè)員對(duì)這一問題有兩種回答方法:一種是“這款酒雖然價(jià)格稍高了一點(diǎn),但酒質(zhì)很好”,另一種是“這款酒酒質(zhì)不錯(cuò),但價(jià)格太高了。”這兩句話雖然只是前后順序顛倒了一下,但給人的印象卻完全不同。前一種說法會(huì)使顧客感到這件商品質(zhì)量好,即使價(jià)格高也值得買。而后一種說法,則會(huì)使顧客感到這件商品不值那么多錢,買了不合算,因而會(huì)大大減弱購買欲望。根據(jù)上述兩種表述形式,可歸納成這樣兩個(gè)公式:A.缺點(diǎn)→優(yōu)點(diǎn)=優(yōu)點(diǎn),B.優(yōu)點(diǎn)→缺點(diǎn)=缺點(diǎn)。當(dāng)向顧客推薦價(jià)錢高的商品時(shí),一般應(yīng)利用公式a。

關(guān)鍵詞:酒類營(yíng)銷 營(yíng)銷技巧 煙酒店  來源:煙酒店生意經(jīng)  佚名
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