做對(duì)銷(xiāo)售增長(zhǎng)有貢獻(xiàn)的事,就是要抓住銷(xiāo)售關(guān)鍵指標(biāo),堅(jiān)持把簡(jiǎn)單的事情重復(fù)做下去,堅(jiān)持把人人都知道但卻疏于去做的事做好。
業(yè)務(wù)員每天在有限的時(shí)間里要面對(duì)很多工作,按照時(shí)間管理的要事原則,一個(gè)業(yè)務(wù)員究竟要先做哪些事?哪些才是對(duì)銷(xiāo)量增長(zhǎng)真正有意義的事?
走進(jìn)飛機(jī)駕駛艙,你會(huì)看到大大小小上百個(gè)儀表,但是飛行員在飛行過(guò)程中一般只看兩個(gè):高度表和油壓表。這兩個(gè)表就是關(guān)鍵指標(biāo)。同樣,做對(duì)銷(xiāo)量增長(zhǎng)有意義的事,就是做對(duì)銷(xiāo)售的關(guān)鍵指標(biāo)有幫助的事。
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這里首先要明確,我們講的銷(xiāo)量是“實(shí)際銷(xiāo)量”,就是在終端零售店和賣(mài)場(chǎng)被消費(fèi)者買(mǎi)回家消費(fèi)、或者直接在餐飲終端消費(fèi)的銷(xiāo)量。“假大戶(hù)”—般擅長(zhǎng)走流通而從不走終端,這種銷(xiāo)售往往沒(méi)有完成實(shí)際銷(xiāo)量,而是將一部分貨壓在渠道里做庫(kù)存轉(zhuǎn)移,另一部分用來(lái)砸價(jià)竄貨,這種銷(xiāo)量對(duì)企業(yè)只有負(fù)面作用。
那么,銷(xiāo)售的關(guān)鍵指標(biāo)是什么?
用關(guān)鍵指標(biāo)管理銷(xiāo)量
假如給你一個(gè)任務(wù):把1000箱貨從甲地運(yùn)到乙地,距離是50米,要求是越快越好。你有什么方法?
方法一:增加人手——找1000個(gè)人一人抱一箱。
方法二:增加單次搬運(yùn)量——找臺(tái)推土機(jī)一次推500箱,兩次就推完了。
方法三:提高搬運(yùn)速度——跑快點(diǎn),原來(lái)1分鐘跑一趟,現(xiàn)在1分鐘跑兩趟。
方法四:建立傳送帶——站50個(gè)人傳遞。
從銷(xiāo)售角度看,甲地和乙地就相當(dāng)于“廠(chǎng)家出貨”和“消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)并消費(fèi)”,而以上四個(gè)方法就是做銷(xiāo)售的四個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)。
1.增加人手——對(duì)應(yīng)的銷(xiāo)售關(guān)鍵指標(biāo):“鋪貨率”、“全品項(xiàng)銷(xiāo)售”
誰(shuí)是把貨搬到消費(fèi)者手里的人?不是業(yè)務(wù)員,也不是經(jīng)銷(xiāo)商,而是終端賣(mài)場(chǎng)、超市、便利店、飯店……終端才是把貨搬到乙地(消費(fèi)者手里)的人。 增加搬貨人手,對(duì)銷(xiāo)售工作來(lái)說(shuō),就意味著要增加終端有效網(wǎng)點(diǎn),也就是提高鋪貨率,而且不僅要看有多少網(wǎng)點(diǎn)在銷(xiāo)售我們的產(chǎn)品,還要關(guān)注我們有幾個(gè)品種在這些店里銷(xiāo)售。銷(xiāo)量就是客戶(hù)數(shù)乘以品項(xiàng)數(shù)。
2.增加單次搬運(yùn)量——對(duì)應(yīng)的銷(xiāo)售關(guān)鍵指標(biāo):“生動(dòng)化”怎樣讓一個(gè)終端賣(mài)量更大?做好生動(dòng)化、海報(bào)張貼、店招、導(dǎo)購(gòu)。不管什么產(chǎn)品,只有被消費(fèi)者看到、感知到、體驗(yàn)到,才有可能賣(mài)得掉。
3.提高搬運(yùn)速度——對(duì)應(yīng)的銷(xiāo)售關(guān)鍵指標(biāo):“活躍客戶(hù)數(shù)”
“提高搬運(yùn)速度”,就是要管理好客戶(hù)的庫(kù)存,增加他的進(jìn)貨頻率,提高活躍客戶(hù)數(shù)。
活躍客戶(hù)是每個(gè)月都會(huì)進(jìn)貨的客戶(hù)。一個(gè)業(yè)務(wù)員可能管了30個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商,但一到淡季進(jìn)貨的只有3個(gè),那么這個(gè)業(yè)務(wù)員的活躍客戶(hù)就太少。
提高活躍客戶(hù)數(shù),就是在公司運(yùn)力允許的前提下,提高客戶(hù)進(jìn)貨頻率。
舉例:張客戶(hù)一個(gè)月進(jìn)1次貨,進(jìn)貨量是40箱;李客戶(hù)一個(gè)月進(jìn)4次貨,進(jìn)貨量是10箱/次。這兩個(gè)客戶(hù)的銷(xiāo)量一樣大,但是哪個(gè)客戶(hù)更忠誠(chéng)?
當(dāng)然是李客戶(hù)。李客戶(hù)的資金投入成本是張客戶(hù)的1/4,而回轉(zhuǎn)速度是后者的4倍,資金回報(bào)率高得多。再者,業(yè)務(wù)員一個(gè)月可以有4次機(jī)會(huì)向李客戶(hù)推薦新產(chǎn)品,而向張客戶(hù)推薦新產(chǎn)品的機(jī)會(huì)只有1次,甚至1次也沒(méi)有,因?yàn)榻K端對(duì)于拿多少錢(qián)給各個(gè)廠(chǎng)商壓貨心里是有數(shù)的,他已經(jīng)進(jìn)了40箱貨,再讓他進(jìn)新產(chǎn)品,他的反應(yīng)可能是:“都?jí)耗?0箱貨了,還想讓我壓貨?!”
4.建立傳送帶——對(duì)應(yīng)銷(xiāo)售關(guān)鍵指標(biāo):“價(jià)格秩序” “建立傳送帶”對(duì)應(yīng)在銷(xiāo)售上,就是要穩(wěn)定價(jià)格,不沖貨、不砸價(jià),讓經(jīng)銷(xiāo)、批發(fā)、超市、飯店層層有錢(qián)賺。只要其中某一個(gè)環(huán)節(jié)沒(méi)錢(qián)賺,就相當(dāng)于傳送帶斷掉,產(chǎn)品就傳不到終端,無(wú)法實(shí)現(xiàn)實(shí)際銷(xiāo)量。
“搬貨”這道題,是可口可樂(lè)公司新員工訓(xùn)練的必修課,這些指標(biāo)也是可口可樂(lè)公司銷(xiāo)售人員考核的關(guān)鍵指標(biāo),這標(biāo)志著一種管理文化——過(guò)程做得好,結(jié)果自然好。營(yíng)銷(xiāo)是有因果關(guān)系的行為,如果一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)鋪貨率很高、店頭陳列很好、價(jià)格秩序穩(wěn)定、客戶(hù)庫(kù)存結(jié)構(gòu)合理且進(jìn)貨頻率高,銷(xiāo)量又怎么可能不好呢?
關(guān)鍵指標(biāo)的盲區(qū)
四大關(guān)鍵指標(biāo)是基本功,簡(jiǎn)單而且有效,但需要日復(fù)一日地堅(jiān)持。此外,還有一些對(duì)銷(xiāo)售增長(zhǎng)有直接幫助的方法被業(yè)務(wù)員忽略了,比如:一定要關(guān)注全品項(xiàng)銷(xiāo)量。
中國(guó)企業(yè)有一個(gè)通病,就是企業(yè)研發(fā)了20個(gè)品種,終端賣(mài)來(lái)賣(mài)去就賣(mài)1個(gè)品種,而且這個(gè)品種的價(jià)格是較低的。業(yè)務(wù)員是這個(gè)現(xiàn)象的始作俑者。
舉例:某品牌有10個(gè)單品,其中50元的簡(jiǎn)裝酒最暢銷(xiāo)。公司里有這樣一位業(yè)務(wù)員,公司要求他這個(gè)月增加10萬(wàn)元銷(xiāo)量,于是他就拿此暢銷(xiāo)酒下手:買(mǎi)100箱送2箱。這種成熟品種,稍做促銷(xiāo)銷(xiāo)量很快就上來(lái)了。到下個(gè)月,任務(wù)量又增加了20萬(wàn)元,他就再拿這兩個(gè)品種做“買(mǎi)100箱送3箱”。在這個(gè)過(guò)程中,這個(gè)暢銷(xiāo)品種的銷(xiāo)量上去了,鋪貨率也上去了,但是價(jià)格卻滑下來(lái)了,總有一天會(huì)出現(xiàn)這樣一幕:消費(fèi)者要購(gòu)買(mǎi)時(shí),終端老板說(shuō):“沒(méi)有,沒(méi)有,那個(gè)酒不好喝了,不賣(mài)了”……
一旦這種現(xiàn)象普遍出現(xiàn),那么市場(chǎng)就離死不遠(yuǎn)了。
其實(shí),新產(chǎn)品銷(xiāo)售并沒(méi)有想象的那么難——把已經(jīng)旺銷(xiāo)的產(chǎn)品再多推一個(gè)新口味、新規(guī)格或新包裝,銷(xiāo)量就會(huì)多出一大塊。業(yè)務(wù)員做對(duì)銷(xiāo)量有意義的事,一定要有品項(xiàng)銷(xiāo)售這根“弦”,善于發(fā)現(xiàn)自己市場(chǎng)上的品項(xiàng)空白點(diǎn),尋找真正的增量機(jī)會(huì)。
圍繞關(guān)鍵指標(biāo)提高工作效率
業(yè)務(wù)員一年忙到頭,但是很多時(shí)候可能是在“神志不清”的狀態(tài)下瞎忙。我們以最常見(jiàn)的業(yè)務(wù)員拜訪(fǎng)經(jīng)銷(xiāo)商為例,說(shuō)明什么樣的工作對(duì)銷(xiāo)量是沒(méi)有價(jià)值的,什么樣的工作才是對(duì)銷(xiāo)量有貢獻(xiàn)的。
舉例:業(yè)務(wù)員拜訪(fǎng)經(jīng)銷(xiāo)商,早上坐長(zhǎng)途車(chē)去,晚上回來(lái),中午再跟客戶(hù)吃頓飯,一天大部分時(shí)間是在車(chē)上,工作時(shí)間最多就兩三個(gè)小時(shí),見(jiàn)了客戶(hù)三句話(huà)“賣(mài)得咋樣?”、“啥時(shí)候給錢(qián)?”、“這次我們100箱送5箱,你要多少?”然后就開(kāi)始天南海北地跟經(jīng)銷(xiāo)商神侃,或者幫經(jīng)銷(xiāo)商干活、搬貨……
這樣的拜訪(fǎng),時(shí)間、精力都花了,但了解經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)存有多少貨、斷了什么品種、經(jīng)銷(xiāo)商的貨賣(mài)給了哪些客戶(hù)、賣(mài)的是什么價(jià)格、市場(chǎng)上有沒(méi)有惡性砸價(jià)現(xiàn)象、促銷(xiāo)品有沒(méi)有被截留等,這些真正能對(duì)銷(xiāo)量有幫助的工作卻沒(méi)有做。一個(gè)勁兒地跟經(jīng)銷(xiāo)商交朋友套近乎,最后的結(jié)果一定是市場(chǎng)被經(jīng)銷(xiāo)商反控。
應(yīng)該怎么做?圍繞四個(gè)銷(xiāo)售關(guān)鍵指標(biāo):
第一,至少要去看終端,看看促銷(xiāo)品有沒(méi)有被截留、海報(bào)有沒(méi)有貼出來(lái)、哪里的銷(xiāo)貨率太低、哪里的品項(xiàng)不全,回來(lái)跟經(jīng)銷(xiāo)商商量做鋪貨、做促銷(xiāo),提高鋪貨率和生動(dòng)化。
第二,看經(jīng)銷(xiāo)商的庫(kù)存。如果連經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)存有多少貨都不知道,憑什么給他下訂單,讓他成為活躍客戶(hù)?
第三,了解經(jīng)銷(xiāo)商的進(jìn)貨價(jià)格和市場(chǎng)上的批發(fā)價(jià)格,否則就無(wú)從了解通路哪個(gè)環(huán)節(jié)的利潤(rùn)不夠、要做什么促銷(xiāo)、哪里有沖貨砸價(jià)要去治理。
總之,雖然拜訪(fǎng)經(jīng)銷(xiāo)商有很多事情要做,但別忘了看終端以促成經(jīng)銷(xiāo)商提高鋪貨率、生動(dòng)化,看價(jià)格以打沖貨、打砸價(jià),看庫(kù)存以處理不良品,保證良性庫(kù)存結(jié)構(gòu)、合理訂單。
忙著跟經(jīng)銷(xiāo)商喝酒套客情而不做市場(chǎng)管理,今天兩個(gè)人也許稱(chēng)兄道弟,明天就會(huì)因?yàn)閴贺洝⑼素浕蛘哓浛顔?wèn)題反目成仇;只能在自己制造的麻煩中焦頭爛額;忙著給經(jīng)銷(xiāo)商送貨,卻不知道把他的下線(xiàn)客戶(hù)檔案建起來(lái),管理經(jīng)銷(xiāo)商變成了被經(jīng)銷(xiāo)商管理;忙著跟公司哭窮要政策,卻不掌握自己市場(chǎng)上的競(jìng)品價(jià)格、旺銷(xiāo)品種、人力投入,申請(qǐng)支持變成了業(yè)務(wù)員和公司的博弈……
做銷(xiāo)售,業(yè)務(wù)員其實(shí)不用考慮太高深的問(wèn)題,只需要:
(1)想盡辦法言傳身教、“威逼利誘”,讓經(jīng)銷(xiāo)商做好終端配送、做好終端展示,提高鋪貨率和生動(dòng)化,促銷(xiāo)資源予以落實(shí);
(2)隨時(shí)了解價(jià)格秩序,一有風(fēng)吹草動(dòng)立刻行動(dòng),打擊砸價(jià)行為;
(3)時(shí)時(shí)關(guān)注客戶(hù)庫(kù)存,一有積壓馬上設(shè)法消化,讓客戶(hù)庫(kù)存良性運(yùn)轉(zhuǎn)。
做到對(duì)銷(xiāo)量持續(xù)增長(zhǎng)有貢獻(xiàn)的事并不神秘,就是要抓住銷(xiāo)售關(guān)鍵指標(biāo),堅(jiān)持把簡(jiǎn)單的事情重復(fù)做下去,堅(jiān)持把人人都知道但卻疏于去做的事做好。
送貨與鋪貨:維持銷(xiāo)量與擴(kuò)大銷(xiāo)量
“送貨”與“鋪貨”有什么區(qū)別?我們發(fā)現(xiàn)業(yè)務(wù)員嘴里說(shuō)的是“鋪貨”,實(shí)際做的卻是“送貨”。其實(shí),這兩者是性質(zhì)完全不同的工作。
從過(guò)程看,兩者的區(qū)別是:第一,新產(chǎn)品上市或開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)是鋪貨,給老客戶(hù)送老產(chǎn)品是送貨;第二,在通路沒(méi)有正常接受新產(chǎn)品前是鋪貨,通路正常接受以后是送貨。從結(jié)果看,送貨只能維持原有銷(xiāo)量,而鋪貨卻著眼于擴(kuò)大銷(xiāo)量。我們?cè)?jīng)分析了一些勤勤懇懇工作的業(yè)務(wù)員,他們的銷(xiāo)量之所以沒(méi)有增加,之所以忙而不產(chǎn)生效果,就是因?yàn)樗麄冨e(cuò)把送貨當(dāng)鋪貨,每天做的只是維持銷(xiāo)量的工作,銷(xiāo)量自然不會(huì)增加。
鋪貨過(guò)程中易犯的一個(gè)錯(cuò)誤是:只做一輪鋪貨就萬(wàn)事大吉。這樣的新品推廣很容易夭折,新產(chǎn)品沒(méi)有在市場(chǎng)立住腳,就應(yīng)該鋪貨不止。