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阿根廷產(chǎn)區(qū)不可不知的9大關鍵詞

2018-04-02 10:13  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

位于南美洲的阿根廷有42萬人口,其國土面積是法國的4倍。這里自然資源豐富,地形多樣,既可見繁茂的植被,也可見荒蕪的沙漠,森地與草原、冰川與瀑布,這些皆是自然的饋贈。西部綿延起伏的安第斯山脈(Andes)當屬阿根廷最巍峨壯麗的景觀,正是在這座“南美脊梁”的山腳下,蔓延了該國逾50萬英畝的葡萄園。

直到上世紀90年代,阿根廷的葡萄酒產(chǎn)業(yè)才有了迅速發(fā)展,引起越來越多的國際關注,這個已有數(shù)百年釀酒歷史的國家才開始真正走入人們的視野。如今,阿根廷已是排名前5的產(chǎn)酒大國,人們對它的了解日漸加深,也會談起該國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的獨到之處。

一、高海拔

高海拔是談及阿根廷葡萄酒產(chǎn)業(yè)不可跨過的關鍵詞。它為阿根廷帶來了多樣的微氣候和風土,賦予了葡萄酒多變的風格與魅力。

二、大陸性氣候

阿根廷葡萄酒產(chǎn)地集中在高海拔山區(qū),在遠離海岸的沙漠地帶,這讓該國成為世界上僅有的幾個處于大陸性氣候區(qū)的產(chǎn)酒國。

三、多樣的風土

阿根廷廣闊的國土和豐富的自然生態(tài)系統(tǒng)讓人們開辟大面積的優(yōu)質(zhì)葡萄園成為可能,從寒冷的巴塔哥尼亞(Patagonia)到北部含銅的土地,都能看見精心栽種的葡萄園。

四、貧瘠的土壤

土壤貧瘠是阿根廷產(chǎn)區(qū)的又一特殊之處。這里氣候嚴寒,導致土壤高礦化,含氮量過高,才形成如此特別的土壤。

關鍵詞:酒生活 葡萄酒 阿根廷  來源:紅酒世界網(wǎng)  
(責任編輯:程亞利)
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