白酒企業(yè)密集提價 行業(yè)寒冬已過？

對于這波漲價潮，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，近年酒業(yè)渠道利潤微薄，中高端白酒對于核心產(chǎn)品的控量或提價，有利于改善渠道利潤，并帶動白酒行業(yè)價格提升。

白酒營銷專家肖竹青對記者分析稱，這是酒企沖量壓貨的慣用伎倆。“名酒廠漲價前會提前通知渠道大商，在某個時間段打款可享受老價格，很多大渠道商往往在漲價前借款提前備足全年庫存。”

“名酒敢于漲價，這也體現(xiàn)了渠道信心與消費(fèi)信心同步恢復(fù)。供大于求價格會下跌，供不應(yīng)求價格會上漲。”肖竹青表示，當(dāng)前需求旺盛，因此給予了名酒廠漲價的膽量和勇氣。他同時表示，酒廠敢于漲價還彰顯了白酒行業(yè)已經(jīng)度過了艱難的調(diào)整期，成功轉(zhuǎn)型：從野蠻生長，調(diào)整為商務(wù)消費(fèi)與自飲消費(fèi)為主體的消費(fèi)者驅(qū)動。

白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛認(rèn)為，酒業(yè)調(diào)整期以來白酒產(chǎn)品價格均出現(xiàn)不同程度的下跌，部分酒企的提價存在試探因素，通過提價方式引導(dǎo)市場預(yù)期，堅(jiān)定渠道信心。“漲價是體現(xiàn)白酒企業(yè)品牌價值、樹立品牌形象的有效手段之一，此番白酒企業(yè)漲價一方面是出于建設(shè)品牌的角度，另一方面可能是出于酒企的利潤率角度考慮，以抵消日益上升的營銷成本。”

白酒營銷專家晉育峰則認(rèn)為，中高端白酒企業(yè)對于核心產(chǎn)品的控量或提價，主要是為了理順產(chǎn)品價格、改善渠道利潤、提振終端信心，并借機(jī)梳理渠道資源體系，清理動銷不良的經(jīng)銷商。

行業(yè)整體仍處調(diào)整期

此前，白酒行業(yè)2015年報(bào)的公布，曾引發(fā)過一輪白酒行業(yè)全面復(fù)蘇的討論。此番茅臺漲價的消息傳出后，再次引發(fā)業(yè)界討論。

數(shù)據(jù)顯示，除青青稞、金種子和沱牌仍處于業(yè)績下滑的尷尬處境外，其余白酒上市公司2015年年報(bào)均呈現(xiàn)營收及凈利潤雙增長態(tài)勢。與前兩年相比，白酒上市企業(yè)2015年可謂打了一個翻身仗。2014年凈收入同比下降的白酒企業(yè)有10家，2013年凈收入同比下降的有13家。有分析認(rèn)為，在經(jīng)歷了一段時期的行業(yè)低迷后，白酒行業(yè)目前正處于強(qiáng)勁的恢復(fù)期。

肖竹青對記者表示，白酒行業(yè)已經(jīng)有復(fù)蘇跡象，首先體現(xiàn)在渠道信心恢復(fù)，高端白酒價格企穩(wěn);其次是大多數(shù)白酒上市公司業(yè)績增長。

但從白酒企業(yè)整體業(yè)績來看，目前行業(yè)還處于深度調(diào)整期，行業(yè)回暖為時尚早。晉育峰表示，目前上市酒企主要呈現(xiàn)的是恢復(fù)性增長，實(shí)際上酒業(yè)大環(huán)境仍未好轉(zhuǎn)，白酒行業(yè)的全面復(fù)蘇至少要到2018年后，最快也得在2017年底。

有調(diào)查指出，目前白酒廠家雖然把出廠價提升了，但是經(jīng)銷商層面的認(rèn)可度并不高。因?yàn)榻K端還沒有出現(xiàn)大幅回暖的局面，需求也還沒有達(dá)到供不應(yīng)求的局面。中國酒業(yè)協(xié)會此前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2015年全國規(guī)模以上白酒企業(yè)1563家，完成釀酒總產(chǎn)量1312.80萬千升，同比增長5.07%，但白酒消費(fèi)量還不足產(chǎn)量的一半。