100億江西酒市生變 2018突顯三大明顯機遇你抓得住嗎?(2)

2018-03-13 09:49  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

機遇二:

主流消費價位已沖破百元

2017年,作為一個江西的酒類消費者能感覺到變化,而且這個變化非常明顯,具體表現(xiàn)為兩個關鍵詞。

第一個關鍵詞是“自帶酒水”,隨著消費者主權時代來臨,以及經(jīng)由網(wǎng)絡和動車時代帶來的信息對稱,江西市場各大酒店“禁止自帶酒水”的壁壘被徹底打破,對于消費者來說,既然能自帶酒了,帶的酒自然就不能太差,就這樣,消費升級自然而然的完成了;

第二個關鍵詞是“我有故事”,無論是商務交往還是朋友聚會,拿出來接待的酒都有故事可以講,有的是名酒,那其中的故事不言自明,既然是名酒,售價自然都在百元以上;有的是特色產(chǎn)品,這個我們在下面會專門來講,那酒往桌面上一放,那故事就自然流淌出來,再加上帶酒的人一番繪聲繪色的演繹,酒桌上的氣氛一下子就活躍起來,那酒也一下子鮮亮了許多,別有一番風味和景致。

2017年江西市場悄然流行著這樣一類產(chǎn)品,它遠看是一瓶陳年老酒,近看是一瓶陳年老酒,然而它又與陳年老酒明顯不同,在它那陳年老酒滄桑外表的里面,是更加注重內(nèi)在品質(zhì)的塑造、重視消費者體驗感受的營銷模式,這種自帶營銷模式的產(chǎn)品一經(jīng)推向市場就得到了廣大消費者的認同和追捧,迅速的流行起來;這種產(chǎn)品有一個共同的特點,它們沒有華麗的包裝,依靠實實在在的內(nèi)在品質(zhì)來打動消費者,當然,價格也不菲,售價都在百元以上,有的甚至幾百元,目前售價高達幾百元的高端光瓶酒---李渡1955就誕生在這里。

2017年江西市場悄悄的完成了兩件事,第一件事居然與“江西王”四特酒毫無關系,這款百元以上的“陳年老酒”,自然的在市場上流行開來,而且一發(fā)不可收拾,它劍走偏鋒,專門在四特酒不熟悉的團購渠道,甚至讓四特酒束手無策,毫無辦法展開阻擊戰(zhàn),不論是在渠道還是在終端。

第二件事卻是由四特酒一手造成,話說“江西王”四特酒以東方韻為抓手,在江西市場挖了一個百元以上消費的蓄水池,然后,消費者都逐漸進入了這個蓄水池,然而,就在消費全面進入這個蓄水池的時候,就在消費價位沖破百元以上,并且百元以上的消費價位成為主流價格帶的時候,四特酒在這個價位帶上的深度營銷表現(xiàn)并不太搶眼,只能在蓄水池的表層施展蜻蜓點水的武功,再深一點或者更深一點的消費沒能抓好,只能眼睜睜的看著競爭對手施展更加精妙的身段,以精耕終端抓團購,以深度營銷的策略,在他面前搶奪客戶。2017年就有多個品牌在江西市場實現(xiàn)了銷量翻番,而且這些銷量翻番的產(chǎn)品都是價位在百元以上,同時,有接近10個外省品牌實現(xiàn)了銷量過億。

機遇三:

渠道終端激戰(zhàn)正酣,江西的銅墻鐵壁露破綻

長久以來,江西的白酒企業(yè)都有一種思想,那就是重視經(jīng)銷商而輕視消費者,重視批發(fā)商而輕視終端,根本原因是因為經(jīng)銷商能給企業(yè)帶來明顯的、直接的經(jīng)濟效益以及企業(yè)生產(chǎn)所需要的大量的現(xiàn)金流。

必須肯定的是,目前的江西市場上,四特依然是絕對的王者,與第二名及之后的品牌差距很大,不過,也有經(jīng)銷商和終端表示,四特目前在部分終端的表現(xiàn)存在:品項不全,陳列不美,氛圍不夠,利潤偏少等問題。有經(jīng)銷商、批發(fā)商到終端的經(jīng)營者認為目前四特利潤較低,但是因為是本土第一品牌,所以不得已而銷售。同時,也有終端和二批商提到了市場管控等問題。

曾幾何時,四特酒是中國酒行業(yè)里渠道扁平化做得最深的企業(yè)之一,曾經(jīng)在渠道為王的時代果斷采取以渠道制勝的策略,通過經(jīng)銷商打造了一個鋼鐵般牢不可破的渠道,通過掌控渠道來覆蓋終端,引導消費,在那個時代做的非常成功,創(chuàng)造了四特酒的傳奇和神話。

隨著時間的推移,今天的渠道扁平化深度已經(jīng)在不斷加深,越來越多的生產(chǎn)企業(yè)認識到根據(jù)地建設的重要性,在根據(jù)地市場建設中,生產(chǎn)企業(yè)通過經(jīng)銷商來直營終端,開展團購是最為核心和重要的渠道策略之一,比如當年洋河酒業(yè)為了深耕江蘇市場而采取的“天網(wǎng)計劃”就是直營終端、精耕終端、終端為王的最切實有效的大戰(zhàn)略,到今天仍然在全國各個市場實施。并以此一招鮮,每每能在一些名酒的核心區(qū)域?qū)崿F(xiàn)突破,屢試不爽。

四特酒或許正是缺乏這種深度營銷的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術策略,所以,2017年洋河等最少有5個品牌在江西市場成功的擺脫了四特酒的圍追堵截,以百元以上價位的產(chǎn)品為突破口,以深耕終端和團購為抓手,成功的取得了銷量翻番的驕人業(yè)績,同時,有接近10個外省品牌銷量過億。

此前,永盛燒坊在萍鄉(xiāng),皖酒在景德鎮(zhèn),白云邊在九江等市場,也是采取這種深度營銷直營終端的策略,成功的突破了四特酒的鋼鐵渠道而成為當?shù)厥袌龅谝黄放,然而,這并未引起四特酒的重視,四特酒仍然堅守鋼鐵渠道策略,于是,2017年才有了群狼崛起江西市場的現(xiàn)象發(fā)生。在可以預見的2018年,甚至未來的三到五年的時間里,曾經(jīng)創(chuàng)造了四特酒神話的鋼鐵渠道將會被更符合當前市場的根據(jù)地市場建設模式---直營終端策略碾壓得粉碎。

關鍵詞:四特酒 贛酒  來源:微酒  楊承平
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