成本之踵下 葡萄酒專賣店果真＂風光不再＂？(2)

而威龍對于終止“營銷網(wǎng)絡建設項目”也與張裕出于同樣原因。威龍方面表示，近幾年來，隨著葡萄酒行業(yè)的市場變化，結(jié)合公司的市場推廣和營銷實踐，經(jīng)銷商模式更符合葡萄酒行業(yè)的發(fā)展及公司自身的業(yè)務發(fā)展需要，而之前擬實施的建造營銷網(wǎng)點和品牌專賣店的“營銷網(wǎng)絡建設項目”目前已無繼續(xù)實施的必要性。

“營銷網(wǎng)絡建設項目”需要公司在全國各地建造營銷網(wǎng)點和專賣店，需租賃倉庫、店鋪和辦公場所，并配備營銷員、發(fā)貨員和運輸車輛，投入成本較大。與當?shù)亟?jīng)銷商相比，經(jīng)銷商對當?shù)厥袌鲚^熟悉，熟知消費者喜好，便于開展營銷。所以，公司為了節(jié)約成本、提高營銷效率，決定不再實施該項目。

因此，開店成本高企問題或是專賣店“難以為繼”的一道難題。有業(yè)內(nèi)人士認為，對于目前的酒類專賣店以及酒類連鎖來說，門店以及不斷增長的人力成本是其難以快速擴張的難題，特別是葡萄酒專賣店。

全球著名品牌戰(zhàn)略咨詢公司里斯伙伴中國區(qū)總經(jīng)理張云認為，除非既有的第三方渠道被壟斷或者成本無法負擔，否則企業(yè)盡量不要自建渠道和專賣店，因為這樣會導致品牌陷入產(chǎn)品線無限擴張的陷阱之中。同時，目前中國市場上葡萄酒專賣店的贏利一直是難題。

新零售或?qū)⒋龠M葡萄酒專賣店發(fā)展

據(jù)了解，阿里巴巴在繼投資銀泰、蘇寧之后，又將手伸向了三江購物，用21.5億元人民幣收購三江購物32%股份，成為三江購物的第二大股東。這雖然不是阿里巴巴第一次收購線下實體產(chǎn)業(yè)，但卻是第一次對線下商超進行收購。

在杭州云棲大會上，馬云表示，電商時代已經(jīng)過去，未來十年、二十年沒有電子商務這一說，只有新零售，也就是說線上線下和物流必須結(jié)合在一起，才能誕生真正的新零售。

有業(yè)內(nèi)人士認為，現(xiàn)在市場上的“新零售”模式最后會殊途同歸。未來3-5年之后，不管哪種方式，最后的結(jié)果是一樣的——給用戶提供一個隨時、隨地、隨性的購物體驗，線下必須深挖門店本身的潛力，了解用戶，進行門店升級，這需要線下實現(xiàn)信息化、電子化，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)服務于用戶。

其實，酒類行業(yè)作為傳統(tǒng)行業(yè)，相較其他行業(yè)，互聯(lián)網(wǎng)化進程較慢。自2013年以來， O2O模式在酒業(yè)興起，包括酒企、經(jīng)銷商、酒類電商等在內(nèi)的酒業(yè)各價值主體紛紛進行線上線下布局，加快互聯(lián)網(wǎng)化進程。

如今主流的白酒品牌以及一些葡萄酒品牌幾乎都可以通過各個平臺/垂直酒類電商如酒仙網(wǎng)、1919、酒便利等買到。而且最重要的是，以1919和酒便利為代表的酒類電商發(fā)力線上線下，為消費者解決了最后一公里的配送難題。

從行業(yè)發(fā)展前景看，近兩萬億的酒類流通市場規(guī)模，高度分散的酒類流通現(xiàn)狀及正經(jīng)歷擴張的酒類流通行業(yè)，為酒仙網(wǎng)、1919、酒便利等酒類電商領軍企業(yè)帶來了良好的發(fā)展機遇。

值得注意的是，1919目前門店已覆蓋全國31個省、市、自治區(qū)，1919會員在全國可享受相同的優(yōu)質(zhì)服務，這為消費者提供了良好的用戶體驗。

酒便利也在線上線下一體化的平臺基礎上，提供20分鐘即時配送服務，為消費者提供酒類商品銷售服務。因此，在目前已有的葡萄酒專賣店基礎上，不妨試水新零售，或者搭載已有的酒類垂直電商新零售平臺，實現(xiàn)產(chǎn)品的動銷。