酒企擁抱互聯(lián)網(wǎng)+求變革 分自建網(wǎng)商等3種模式

8月19日，貴州董酒股份有限公司與國內(nèi)領(lǐng)先的酒類電商酒仙網(wǎng)合作，重磅推出了一款網(wǎng)絡(luò)定制產(chǎn)品“董酒何香”，并在酒仙網(wǎng)上進(jìn)行獨(dú)家銷售。

近幾年“互聯(lián)網(wǎng)+”與各行各業(yè)不斷融合，誕生了諸多新的發(fā)展形態(tài)，并迸發(fā)出的驚人的活力。而作為最傳統(tǒng)的酒行業(yè)，在與“互聯(lián)網(wǎng)+”的碰撞中謀求轉(zhuǎn)型，規(guī)避市場寒冬。

         酒企擁抱互聯(lián)網(wǎng)+尋求改變

在本次線上發(fā)布會(huì)上，董酒與酒仙網(wǎng)聯(lián)合宣布，董酒將選擇酒仙網(wǎng)面向全國首發(fā)其網(wǎng)絡(luò)專屬產(chǎn)品54°董酒何香。

據(jù)介紹，這是董酒首款750ml容量酒，并配上了獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)包裝。加上董酒的釀造工藝素來有口皆碑，獨(dú)有的董香型風(fēng)味向來倍受消費(fèi)者青睞，雙方均十分看好其市場前景。

作為酒行業(yè)“一哥”的茅臺(tái)，從2009年開始嘗試電商之路;2014年起，開始全面合作各類平臺(tái)商，入駐了天貓、工行融e購等平臺(tái)，搭建新的銷售渠道，并在去年斥巨資打造專屬的電商平臺(tái)“茅臺(tái)商城”。洋河集團(tuán)于2013年入駐天貓商城，推出洋河官方旗艦店，之后又推了“洋河1號(hào)”APP，發(fā)力O2O。

除了白酒品牌，啤酒、洋酒等其他品類的酒企也在電商領(lǐng)域不斷探索。燕京啤酒從去年起，先后入駐天貓和京東;青島啤酒近期宣布推出“青啤快購”APP,涉足社區(qū)O2O領(lǐng)域，擬在青島首次測(cè)試，并逐漸推廣至全國;知名國際洋酒品牌人頭馬近期與酒仙網(wǎng)達(dá)成戰(zhàn)略合作，首推三款網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品進(jìn)行獨(dú)家平臺(tái)獨(dú)家發(fā)售。

在業(yè)內(nèi)人士看來，酒行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)之路目前仍處在探索階段，但互聯(lián)網(wǎng)對(duì)酒行業(yè)的影響將越來越深已是不爭的事實(shí)。

解讀酒企觸網(wǎng)模式

酒企的“觸網(wǎng)”方式各有不同，但總體來看主要分為以下三種模式。

第一種模式是自起爐灶、自建網(wǎng)絡(luò)商城，譬如茅臺(tái)的“茅臺(tái)商城”、洋河股份的“洋河1號(hào)”APP。但對(duì)于大多數(shù)酒企而言，這類模式往往受制于流量、運(yùn)營、技術(shù)等專業(yè)性因素，成功的案例不多。即便在“自營”模式中，運(yùn)營效果較好的“洋河1號(hào)”APP，也僅在江蘇地區(qū)認(rèn)可度較高。

第二種模式是借力他人，通過與電商平臺(tái)的合作，來進(jìn)行品牌形象展示和產(chǎn)品銷售，以此實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)渠道的擴(kuò)建，譬如燕京入駐天貓、京東。這種模式雖能解決一部分銷售問題，但目前酒類線上的銷售依然有限，無法撼動(dòng)線下市場。因此，也是治標(biāo)不治本。

第三種模式是聯(lián)手酒類垂直電商。如今，互聯(lián)網(wǎng)定制酒受到眾多酒企的追捧，就連酒行業(yè)中的“老大”茅臺(tái)，也開始了為消費(fèi)者提供線上線下同步定制的服務(wù)。

對(duì)酒企而言，目前性價(jià)比最高的方式就是全面擁抱互聯(lián)網(wǎng)，既要打開網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，借此覆蓋更為廣泛的消費(fèi)人群，又必須借助專業(yè)電商在大數(shù)據(jù)、運(yùn)營、銷售渠道、營銷推廣等多方面的優(yōu)勢(shì)，把渠道成本降到最低。憑借專業(yè)電商在產(chǎn)品定制上的敏銳度和豐富經(jīng)驗(yàn)，打造適合網(wǎng)絡(luò)人群的高性價(jià)比產(chǎn)品。

酒企“互聯(lián)網(wǎng)+”成長的煩惱

國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2015年一季度全國白酒產(chǎn)量為310.18萬千升，同比增長4.05%，行業(yè)調(diào)整期仍未結(jié)束。登陸資本市場、并購重組、混合所有制改革、高層人事變動(dòng)等等都成為酒企自我救贖的手段。這其中，“互聯(lián)網(wǎng)+”又讓仍處寒冬的白酒業(yè)看到希望。

酒企紛紛加大在電商渠道的布局，但目前酒類電商平臺(tái)市場較為混亂，電商價(jià)格戰(zhàn)不但沒能挽救酒企，反而造成行業(yè)內(nèi)訌。

從與第三方電商合作到收購成立自有電商平臺(tái)，傳統(tǒng)酒企對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的強(qiáng)勢(shì)整合，正在重塑“互聯(lián)網(wǎng)+”酒業(yè)發(fā)展模式。不過，很多酒企缺乏互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)人才和相關(guān)知識(shí)積累，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)認(rèn)識(shí)不足也造成了酒企電商泡沫化。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，酒企去中間化、越過渠道直接面向消費(fèi)者將成為未來發(fā)展趨勢(shì)。這將是一個(gè)漫長的培育過程，需要培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，以互聯(lián)網(wǎng)思維決策市場。而當(dāng)前線上與線下的價(jià)格沖突，需要有互聯(lián)網(wǎng)特性的區(qū)隔產(chǎn)品，制定規(guī)則，否則會(huì)影響傳統(tǒng)渠道的銷售。

貴州茅臺(tái)白金酒有限責(zé)任公司營銷總監(jiān)吳鵬日前表示，互聯(lián)網(wǎng)為中國酒業(yè)提供了新的銷售渠道，目前還處于輔助地位。無論市場、工具怎么變化，服務(wù)、團(tuán)隊(duì)、消費(fèi)者是不變的，酒企酒商最終要關(guān)注和服務(wù)消費(fèi)者。

“互聯(lián)網(wǎng)+”不是一個(gè)筐，什么都能往里裝。在行業(yè)深度調(diào)整期，消費(fèi)者需要的是真正品質(zhì)過硬的產(chǎn)品和服務(wù)。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長宋書玉對(duì)記者表示，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)思維進(jìn)行渠道變革值得提倡，但目前來看傳統(tǒng)銷售渠道在白酒行業(yè)的地位仍不可撼動(dòng)，未來傳統(tǒng)行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)如何融合還有待觀察。白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)真正需要的是企業(yè)修煉內(nèi)功，滿足消費(fèi)者的需求，創(chuàng)新中國白酒消費(fèi)文化，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品品質(zhì)，強(qiáng)化品牌個(gè)性，找到真正適合新時(shí)代消費(fèi)者的產(chǎn)品、服務(wù)和模式才是行業(yè)發(fā)展的出路。