它產于大曲醬香型的鼻祖生產基地仁懷市!它是中國小酒中最具代表性的產品之一!它在湖南、貴州兩地的銷售過億!它在1998年上市,是小酒中“出道”較早的一個!它的名字看到就霸氣--------酒中酒霸。
眾所周知,2012年中旬,白酒行業(yè)進入了深度調整期和整體寒冬期,在特殊的背景和嚴峻的形勢下,許多酒企和商家的狀況不容樂觀,銷量和利潤雙下滑是酒企面臨的普遍狀況。但酒中酒霸屬于反應機制最為迅速的一款產品,全面作出戰(zhàn)略挑戰(zhàn)調整,下面讓筆者帶你走入它的傳奇之路!
一、渠道全面下沉至農村,開展“天網(wǎng)工程”占領終端
酒中酒霸在行業(yè)調整時期,在市縣級單位取得一定效果的時候,進一步將渠道下沉至鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,甚至構建以“村級網(wǎng)絡”為基礎單位的終端網(wǎng)點,這就是酒中酒霸在渠道構建方面打造的“天網(wǎng)工程”,時至今日都被終端老板贊嘆,業(yè)內聞名。
“天網(wǎng)工程”把酒中酒霸構建的眾多終端網(wǎng)絡連成一張大網(wǎng)。其中在湖南、湖北、貴州、江西等地小酒市場相比全國其他市場較為激烈,酒中酒霸為了進一步維護好市場終端,在“天網(wǎng)工程”的基礎上,擴充團隊人數(shù),全面推行終端網(wǎng)點精細化管理。其中就在2013年全年共進行天網(wǎng)掃盲行動1000余場,終端鋪市率在90%以上,這其中有酒中酒霸戰(zhàn)略的光芒,有團隊人員精神的體現(xiàn)。
天網(wǎng)工程是促進銷售增長、宣傳品牌形象、完善終端服務的利器。幾乎做到酒中酒霸“店店有陳列,店店好氛圍”,給了全國經(jīng)銷商的視覺震撼。
二、 打造樣板市場、實施終端網(wǎng)點精細化管理
酒中酒霸在維護好“天網(wǎng)工程”的前提下,穩(wěn)步擴張。在湖北的荊州、武漢、湖南的岳陽、常德、懷化、長沙、株洲、湘潭、衡陽等地實施重點市場打造,全面推重終端建設和消費者培育,同時在產品結構上做出相應調整,適度創(chuàng)新和豐富產品。在部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農村無網(wǎng)絡、無客情的區(qū)域實現(xiàn)了0到1的突破。在資源使用和消費者促銷等層面進行傾斜,雖然也整合了經(jīng)銷商的資源,但是更重要的是酒中酒霸的戰(zhàn)略決策和團隊執(zhí)行能力。
其中在推廣酒中酒霸小酒的前期,公司高層經(jīng)過深入調研發(fā)現(xiàn),將主要競爭對手鎖定為郎酒的“歪嘴郎”,當時本款小酒在全國都表現(xiàn)良好,但其價格略高,并且利潤偏低,終端商主動推薦力不足,主要靠消費者自點消費。酒中酒霸抓住湖南終端商對于單憑利潤高回報的想法,增加單瓶利潤,進一步打開市場。
三、從“壓”商家到“幫”商家,開展“零庫存、凈渠道”策略
有多少企業(yè)都在告訴自己的業(yè)務人員壓貨給商家的“妙招”,有多少商家為了完成銷售額拿到返利而被迫壓貨。
酒中酒霸逆勢而為,除在初期合作的經(jīng)銷商首批款有一定要求之外,從第二次開始就是自然進貨。作者了解到,酒中酒霸不想商家壓貨,并且要求經(jīng)銷商不得主動向終端壓庫存,鼓勵客戶“少進勤銷”。除此之外,酒中酒霸在終端管理方面構建了一整套盤查制度,將服務團隊進行區(qū)域劃分,服務人員對所屬區(qū)域的終端網(wǎng)點庫存量定期盤查,登記并錄入后臺數(shù)據(jù)庫。
盤查制度一方面是監(jiān)督銷售人員不得向終端壓貨,另一方面,通過大數(shù)據(jù)分析某一終端網(wǎng)點銷售規(guī)律,幫助終端商管理庫存,把握進出貨時機,解決動銷困難等。同時,在酒中酒霸推出庫存盤查制度之后,如果還有一定量的產品想要囤貨是不行的。酒中酒霸通過打造零庫存工程,凈化渠道,徹徹底底的從壓商家到幫助商家管理市場。
四、小酒沿用經(jīng)典牛皮紙包裝,在大酒層面進行創(chuàng)新
如果在你市場看到的小酒中,只有酒中酒霸的牛皮紙包裝最為顯眼,并且質量最好,包裝和品牌已經(jīng)融為一體。就像酒鬼酒的“麻袋瓶”一樣,既是一款包裝又是一個品牌。目前湖南、湖北、江西等市場小酒氛圍良好,涌入的小酒品牌也逐漸增多。酒中酒霸也在豐富產品結構,逐漸上延產品價位,以彌補酒中酒霸在小酒較高價位上的空缺。據(jù)了解,酒中酒霸推出了酒中酒霸精品、酒中酒霸金樽金十五、、酒中酒霸商務等一系列產品,以增加競爭優(yōu)勢。
五、重視酒店渠道,開展主題促銷活動
作者在走訪市場中發(fā)現(xiàn),幾乎40%左右的酒店都有酒中酒霸的小酒銷售,并且從A類酒店到D類小餐飲店均有銷售。并且每個店里產品陳列比較好,店內的宣傳物料也比較有序。還有部分酒店開展“加一元換購本品一瓶“的活動,全面吸引消費者的酒店自點消費。在所有小酒的酒店運作中,作者認為酒中酒霸是從全方位進行了分析,并且將其付諸行動,最后在酒店這個渠道起到一定的效果。(文 / 盛初咨詢 趙海永)