中國(guó)政經(jīng)新常態(tài)下,從三公、高端等畸形消費(fèi)市場(chǎng)轉(zhuǎn)向大眾、中端消費(fèi)的中國(guó)白酒行業(yè),正在經(jīng)歷深度調(diào)整。面對(duì)產(chǎn)能和產(chǎn)量大大高于當(dāng)前潛在需求的現(xiàn)狀,中國(guó)白酒行業(yè)跟隨“一帶一路”戰(zhàn)略,加快布局海外市場(chǎng)。
11月2日,來(lái)自17個(gè)省、市、自治區(qū)的86家白酒企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)代表以及白酒行業(yè)專(zhuān)家齊聚山西太原,探討新常態(tài)下白酒行業(yè)發(fā)展之路。山西汾酒集團(tuán)、河北衡水老白干集團(tuán)、內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)等中國(guó)清香白酒領(lǐng)軍企業(yè)發(fā)起成立“中清酒業(yè)釀造技術(shù)發(fā)展中心”,謀求統(tǒng)一戰(zhàn)略規(guī)劃、技術(shù)創(chuàng)新。
在中國(guó)“一帶一路”戰(zhàn)略影響下,中國(guó)白酒行業(yè)謀求借船出海、抱團(tuán)發(fā)展,有組織、有計(jì)劃地走出去。
近年來(lái),中國(guó)公務(wù)消費(fèi)收緊,高端白酒市場(chǎng)下滑,加之白酒行業(yè)產(chǎn)能、產(chǎn)量遠(yuǎn)大于當(dāng)前潛在需求。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期,“低速增長(zhǎng)”成為常態(tài)。
中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉員說(shuō),宏觀經(jīng)濟(jì)放緩、國(guó)際化融合加快,中國(guó)白酒行業(yè)處在歷史性劇變當(dāng)中。中國(guó)清香白酒應(yīng)加快制定清香白酒國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)中國(guó)白酒世界流通。
業(yè)內(nèi)公認(rèn)中國(guó)清香白酒具有和國(guó)際接軌的香型、衛(wèi)生指標(biāo)優(yōu)勢(shì)。山西汾酒集團(tuán)總工程師杜小威說(shuō),清香白酒企業(yè)應(yīng)研發(fā)具有清香白酒特點(diǎn)又能滿(mǎn)足海外消費(fèi)習(xí)慣的產(chǎn)品,率先進(jìn)入國(guó)際主流市場(chǎng)。
實(shí)際上,中國(guó)清香白酒企業(yè)正在加快國(guó)際化步伐。2015年3月,河北衡水老白干集團(tuán)和斯洛伐克一家酒企就在中東歐市場(chǎng)生產(chǎn)、銷(xiāo)售老白干和引進(jìn)果酒設(shè)備進(jìn)行對(duì)接,達(dá)成合作意向。
作為行業(yè)后來(lái)者,重慶欣盛江白酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)陶石泉說(shuō),在德國(guó)、法國(guó)考察市場(chǎng)時(shí),外國(guó)同行很注重柔和順滑的口感,這一點(diǎn)正是中國(guó)清香白酒的天然優(yōu)勢(shì)。
陶石泉表示,一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)影響力在前,文化影響力隨后。酒類(lèi)產(chǎn)品帶有強(qiáng)烈的文化屬性,白酒國(guó)際化很快會(huì)成為一個(gè)增長(zhǎng)空間極大的市場(chǎng)。
對(duì)此,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、山西汾酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李秋喜表示,在“一帶一路”國(guó)家戰(zhàn)略影響下,中國(guó)文化、中國(guó)品牌將大規(guī)模走向世界。
李秋喜建議,中國(guó)酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)起組織,盡快成立“一帶一路”中國(guó)酒業(yè)聯(lián)盟,把中國(guó)白酒、黃酒、啤酒等企業(yè)都吸引進(jìn)來(lái),設(shè)立“一帶一路”中國(guó)酒業(yè)發(fā)展基金,扶持一批“一帶一路”國(guó)家酒類(lèi)市場(chǎng)研究課題,指導(dǎo)和幫助中國(guó)酒企有組織、有計(jì)劃地走出去。