一年之計(jì)在于春，每年的冬去春來(lái)的三月，神州大地處處充滿著生機(jī)與活力。 對(duì)于酒業(yè)而言，三月是一窺行業(yè)走向的月份。3月上旬在北京召開(kāi)全國(guó)兩會(huì)，《政府工作報(bào)告》及相關(guān)政策法規(guī)被審議，對(duì)新一年中國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響;3月下旬，在成都舉...

伴隨著行業(yè)深度調(diào)整帶來(lái)的消費(fèi)環(huán)境變化，以政商務(wù)為主的酒水團(tuán)購(gòu)渠道被逐漸打破，但這并不意味著渠道在營(yíng)銷(xiāo)中失去了生命力。特別是對(duì)于葡萄酒而言，依賴的團(tuán)購(gòu)灰色渠道離去，消費(fèi)者理性回歸，被忽視的渠道反而煥發(fā)生機(jī)。因此，在中國(guó)葡萄酒行業(yè)變局之年，重...

2015年，在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，中國(guó)政府將采取怎樣的行動(dòng)綱領(lǐng)和措施?在全國(guó)兩會(huì)政府工作報(bào)告中給出了務(wù)實(shí)、全面、充滿正能量的回答。而對(duì)于身處深度調(diào)整期的酒類(lèi)行業(yè)，這不僅僅意味著走出困境的強(qiáng)大信心，更是復(fù)興發(fā)展的具體行動(dòng)指導(dǎo)，經(jīng)過(guò)這個(gè)春天，酒業(yè)復(fù)興將進(jìn)...

我們未來(lái)的社會(huì)是一個(gè)小而美的興趣社會(huì)，分眾、興趣、個(gè)性等消費(fèi)特點(diǎn)將成為孕育眾籌這一新興商業(yè)模式的溫床。雖然酒業(yè)眾籌還處于摸索階段，但是隨著消費(fèi)升級(jí)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，都將成為酒業(yè)眾籌模式發(fā)展的推力。 眾籌，可以籌錢(qián)、籌資源、籌人脈;這對(duì)中小...

所謂眾籌白酒，就是以籌錢(qián)為門(mén)檻進(jìn)行籌人，但不以籌錢(qián)為首要目標(biāo)，圍繞白酒進(jìn)行資金、資源及通路的籌集。在理論中探討白酒創(chuàng)新，從實(shí)踐里摸索眾籌白酒。近期，青島二期回報(bào)眾籌結(jié)束，濟(jì)南總部股權(quán)眾籌落幕，山東各地市及武漢、唐山等省外社群的漸成熟，意味著...

在最新一批的紅酒采購(gòu)中顯示，2015年法國(guó)酒的價(jià)格(EXW)比去年同期上漲了18-22%不等，其中波爾多產(chǎn)區(qū)以及杜拉斯產(chǎn)區(qū)的上漲幅度甚至高達(dá)29%。這個(gè)酒莊的價(jià)格上漲幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我的預(yù)期，年初在制定2015市場(chǎng)規(guī)劃的時(shí)候，跟公司的高層探討了這個(gè)問(wèn)題，盡管源頭...

3月成都好風(fēng)光，一年一度的春季全國(guó)糖酒會(huì)比往年來(lái)得晚一些，但也更容易看到春以養(yǎng)眼的大片油菜花和朵朵開(kāi)的桃花。 應(yīng)該說(shuō)自2012年的秋季全國(guó)糖酒會(huì)(福州)，糖酒會(huì)就一直是在秋末冬初或春寒料峭中過(guò)去的，糖酒會(huì)上賺眼球的不再是層出不盡的概念產(chǎn)品，而是試...

羊年到來(lái)，《博士話酒》祝全國(guó)朋友們身體健康，萬(wàn)事如意，羊年大吉!愿大家在羊年里面健康飲酒，飲健康酒，紅紅火火過(guò)大年!常常提及十二大香型，那么這十二大香型在武林中各自對(duì)應(yīng)什么門(mén)派呢?而這十二大派一旦到了世界杯，他們是怎么踢球的呢?讓我給大家一一...

白酒政務(wù)消費(fèi)受阻后，高端白酒及整個(gè)白酒行業(yè)急找出路，于是有企業(yè)提出白酒要向快消品學(xué)習(xí)的口號(hào)。 快消化是一個(gè)會(huì)對(duì)白酒行業(yè)遲早產(chǎn)生重大影響的課題，白酒快消化怎么做?我想應(yīng)該分為白酒的快消化和白酒行業(yè)的快消化。 白酒的快消化，是指白酒的酒體不變，在...

2014年可以說(shuō)是酒水行業(yè)承上啟下的關(guān)鍵一年，對(duì)行業(yè)調(diào)整從焦慮不適到成為新常態(tài)，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)從螺旋式下滑到回暖跡象顯現(xiàn)，上市公司股票價(jià)格收復(fù)過(guò)半失地，最重要的是創(chuàng)新的火焰已經(jīng)點(diǎn)燃，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的正視和重視，正在成為全行業(yè)的普遍寫(xiě)照。然而，互聯(lián)網(wǎng)對(duì)白酒...

2014年，白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，多數(shù)企業(yè)難逃業(yè)績(jī)下滑甚至虧損的現(xiàn)實(shí)，從當(dāng)前已披露年報(bào)或業(yè)績(jī)預(yù)告的上市酒企來(lái)看，正增長(zhǎng)者寥寥，多數(shù)酒企難以達(dá)到經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。不過(guò)，大幕開(kāi)啟的國(guó)企改革將為白酒行業(yè)注入正能量，業(yè)界認(rèn)為，2015年，混改以及業(yè)績(jī)改善有望成...

人們常說(shuō)：人活的就是一個(gè)精、氣、神兒。俗語(yǔ)說(shuō)：天有三寶日、月、星;地有三寶水、火、風(fēng);人有三寶精、氣、神。 精、氣、神是什么呢?中醫(yī)認(rèn)為精、氣、神是人身三寶，生命之本。精是構(gòu)成人體、維持人體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ);氣是生命活動(dòng)的原動(dòng)力;神是對(duì)人體整...

2014年1-12月份，中國(guó)啤酒行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量4921.85噸，同比下降0.96%。這是中國(guó)啤酒行業(yè)二十多年來(lái)的首次負(fù)增長(zhǎng)! 這種負(fù)增長(zhǎng)很容易讓人聯(lián)想到一個(gè)當(dāng)下的經(jīng)濟(jì)熱詞：新常態(tài)!啤酒行業(yè)的新常態(tài)是個(gè)什么樣子呢? 1、行業(yè)增速放緩。行業(yè)從兩位數(shù)的增長(zhǎng)到微增長(zhǎng)，到今天...

說(shuō)到酒類(lèi)生產(chǎn)力格局，中國(guó)人喝酒口味頑固，白酒不必說(shuō)，在中國(guó)消耗的所有葡萄酒之中，無(wú)泡低度葡萄酒占到了99.8%，在這里面，又有91.5%是紅酒。對(duì)于這樣的一個(gè)非常傳統(tǒng)又相對(duì)封閉的飲用環(huán)境，白酒和傳統(tǒng)的葡萄酒已然是過(guò)時(shí)的生產(chǎn)力，那么，什么樣的酒才能代...

2014年末，茅臺(tái)家的賴茅開(kāi)始頻繁出現(xiàn)在各大媒體，意圖很明顯：憑借賴茅的品牌張力，依靠茅臺(tái)的品牌背書(shū)，在行業(yè)調(diào)整期進(jìn)行密網(wǎng)式招商。據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，賴茅新品價(jià)格定位在100元到300元之間，牽手中石化易捷銷(xiāo)售成立賴茅酒業(yè)，并提出品質(zhì)不賴、品牌信賴及客...