陜西白水杜康攜手陜西科技大學，積極探索“產(chǎn)學研用”新模式

5月19日，陜西白水杜康與陜西科技大學正式建立校企合作關(guān)系，共同舉行“實習就業(yè)基地”掛牌儀式。此次合作旨在深化產(chǎn)教融合，為企業(yè)輸送高素質(zhì)專業(yè)人才，同時助力高校學子實踐能力提升，實現(xiàn)校企共贏發(fā)展。

掛牌儀式上，陜西科技大學由食品與生物工程學院黨委副書記孫敏、副院長蒲華寅帶隊，系主任夏飛、系秘書安靖及教師代表孫宏民一行出席。陜西杜康酒業(yè)集團總裁王勇盛、總經(jīng)理李英俊、生產(chǎn)廠長賀崇武及公司高管團隊熱情接待，并陪同校方參觀了酒廠生產(chǎn)車間、品牌文化展廳及酒曲文化區(qū)，詳細介紹了陜西白水杜康酒千年釀造工藝與現(xiàn)代技術(shù)創(chuàng)新成果。

陜西科技大學黨委副書記孫敏表示：“陜西白水杜康作為中國白酒行業(yè)的代表性品牌，擁有深厚的歷史底蘊和先進的生產(chǎn)技術(shù)。此次合作將為我校學生提供寶貴的實踐平臺，助力他們將理論知識與產(chǎn)業(yè)實踐緊密結(jié)合，為行業(yè)培養(yǎng)更多應用型人才。”

集團總裁王勇盛強調(diào)，人才是企業(yè)發(fā)展的核心動力，與陜西科技大學的合作將進一步提升企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力，同時為畢業(yè)生提供優(yōu)質(zhì)的就業(yè)機會。未來，雙方還將在科研項目、工藝優(yōu)化、人才培養(yǎng)等領(lǐng)域展開深度合作，共同推動白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

此次掛牌儀式的成功舉行，標志著陜西白水杜康與陜西科技大學的合作邁入新階段。雙方將以實習就業(yè)基地為紐帶，積極探索“產(chǎn)學研用”一體化模式，為中國白酒行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入新活力。

 

 

陜西杜康集團

中國歷史名酒——白水杜康，是華夏民族千百年遺留下的珍貴歷史文化遺產(chǎn)。杜康酒汲取天賦甘美的天然富鍶礦泉水---杜康泉水，承襲酒祖秘傳的古老配方和釀酒工法，選用當?shù)貎?yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆作曲，精選關(guān)中優(yōu)質(zhì)高粱為原料，谷物配料長期低溫在土窖續(xù)渣發(fā)酵，應用傳統(tǒng)釀造遺方與現(xiàn)代科學釀酒工藝相結(jié)合，經(jīng)制曲、發(fā)酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌，終于精釀而成。再經(jīng)地下酒窖陶缸酒海陳貯，自然老熟，是酒中原生態(tài)美味傳奇。

古老白水杜康 國槐酒海

國槐酒海是先祖流傳下來的珍貴遺產(chǎn)，酒在不同的容器中儲存本質(zhì)變化各不相同，從而影響著酒的風格。白水杜康傳承古法，以國槐酒海儲酒，使酒質(zhì)陳香濃郁，入口爽凈，顯現(xiàn)出白水杜康與眾不同的風格和特色。

手工純糧釀造酒曲房